Horno Kamado: una tradició mil·lenària japonesa al servei de la dieta mediterrània
D’origen japonès i alimentat amb carbó, el forn kamado té una particular forma ovoide que permet cuinar a temperatures molt
Read More
Notícies Dígitals
Diari de notícies de la Comunitat Valenciana
gastronomia
La secretària autonòmica de Turisme destaca que el turisme gastronòmic “s’ha convertit en un pilar essencial per a la nostra economia”
La secretària autonòmica de Turisme, Cristina Moreno, ha participat en la presentació del Primer Festival Cuina Oberta, on ha destacat
Read More
Castelló aspirarà a ser Capital Espanyola de la Gastronomia
Castelló aspirarà a ser Capital Espanyola de la Gastronomia. Així ho ha aprovat la Junta de Govern de l'Ajuntament de
Read More
El Consell destina 1,7 milions d’euros per a l’impuls del turisme, la gastronomia i els festivals musicals
El Consell ha aprovat “la subscripció d’onze convenis de Turisme Comunitat Valenciana amb la finalitat d’impulsar el sector turístic, per
Read More
Carlos Mazón destaca el suport del Consell perquè l’oferta gastronòmica de la Comunitat Valenciana continue sent un referent en qualitat, innovació i creació de riquesa
El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha oferit el suport del Consell perquè l’oferta gastronòmica de la Comunitat Valenciana
Read More
Nuria Montes destaca que el D*na “és un exemple de fortalesa de la gastronomia com a producte turístic” que a més “contribueix a la desestacionalització”
La consellera d’Innovació, Indústria, Comerç i Turisme, Nuria Montes, ha destacat el D*na Festival és un “exemple de fortalesa de
Read More
La gastronomia al Som Festival Castelló
La gastronomia sempre ha estat una part important de la nostra proposta. Però per a l’edició 2023 hem volgut fer
Read More
“Menjars de la Terra. El llegat gastronòmic de González Pomata”, a l’Auditori Teulada Moraira
L’exposició Menjars de la Terra. El llegat gastronòmic de González Pomata” organitzada per la Càtedra Carmencita d’estudis del sabor gastronòmic
Read More
El secretari autonòmic de Turisme participa a la presentació de la gala ‘The World’s 50 Best Restaurants 2023’
El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha participat a la presentació de la gala ‘The World’s 50 Best Restaurants
Read More
El proxim dilluns 19 de juny l’alta gastronomia valenciana es reunirà al Palmar com a preludi a la gal·la The World’s 50 Best Restaurants
Dilluns que ve 19 de juny, a partir de les 19:30 hores, l’alta gastronomia valenciana es reunirà al Palmar com
Read More
La segona promoció de Gastronomia i Arts Culinàries de la UA presenta els seus treballs de final de grau
La Biblioteca Municipal de Dénia va acollir ahir l’acte de lectura dels treballs de final de grau de la segona
Read More
El cicle ‘Gastronomia amb estrella’ de l’Institut Juan Gil-Albert torna amb el xef alacantí Joaquín Baeza
L’Institut Alacantí de Cultura Juan Gil-Albert ha organitzat aquesta tarda una nova sessió del cicle ‘Gastronomia amb Estrella’ de la
Read More
El director general de Turisme assisteix a la 48 Edició del Concurs Internacional de Fideuà de Gandia i Gastronomia
El director general de Turisme, Herick Campos, ha assistit aquest dijous a la 48a Edició del Concurs Internacional de Fideuà
Read More
Estudiants de Gastronomia de la UA podran realitzar pràctiques a la Cooperativa Agrícola de Cocentaina
La rectora de la Universitat d’Alacant, Amparo Navarro, i el president de la Cooperativa Agrícola Catòlica de Cocentaina, Rafael Montava,
Read More
El PP de Peníscola promourà nous esdeveniments per a la promoció de la gastronomia local
El candidat popular a l’alcaldia de Peníscola, Andrés Martínez, ha traslladat els representants de les agrupacions de restauradors locals, la
Read More