“Menjars de la Terra. El llegat gastronòmic de González Pomata”, a l’Auditori Teulada Moraira
L’exposició Menjars de la Terra. El llegat gastronòmic de González Pomata” organitzada per la Càtedra Carmencita d’estudis del sabor gastronòmic de la Universitat d’Alacant i la Fundació Mediterrània, s’inaugura el proper divendres dia 28 de juliol a l’Auditori Teulada Moraira.
Aquesta és la tercera itinerància que fa l’exposició després del pas per la Fundació Mediterrània i la Seu Universitària Ciutat d’Alacant. En aquesta ocasió, l’objectiu divulgatiu coincideix de ple amb el treball que l’Auditori Teulada Moraira, dirigit per Maite Serrat, desenvolupa des del seu programa Dolia, enfocat a valoritzar la cuina tradicional i el patrimoni gastronòmic de la Marina Alta, a través de conferències, exposicions, tallers didàctics i tasts.
El director de la càtedra, el professor Josep Bernabeu-Mestre, ha expressat la seva satisfacció “per l’aliança col·laborativa establerta entre institucions per posar en valor i divulgar un patrimoni tan important i representatiu de la cultura gastronòmica alacantina com és el llegat de González Pomata.”
L’acte inaugural, que tindrà lloc a les 20 hores, comptarà amb la participació de Raúl Llobell Signes, president de la Fundació de CV Auditori Teulada Moraira i alcalde de Teulada-Moraira, el director de la Càtedra Carmencita d’Estudis del Sabor Gastronòmic de la Universitat d’Alacant, Josep Bernabeu-Mestre i el president de la Fundació. També hi assistiran representants de Carmencita i els descendents del reporter del diari Informació, González Pomata (1926-1996).
La mostra es podrà visitar fins al 3 de febrer.
Informació i Foto: Universitat Alacant