Colomer destaca la importància de tenir a la Comunitat Valenciana referents culinaris com a xef Estrella Michelín Raúl Resino

El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha destacat aquest dilluns la importància de tenir referents culinaris en la gastronomia de la Comunitat Valenciana com Raúl Resino, xef Estrella Michelín.

Per a Colomer, “la voluntat d’aprendre constantment a la vida, gestionar el fracàs i avançar és un gran camí a seguir” i ha reconegut que “no tots podem ser Raúl Resino, però és important tenir mestres i no perdre-li la cara a l’esperança “.

El titular de Turisme ha fet aquestes declaracions a Alcossebre durant l’obertura de el curs de el Centre de Turisme (CdT) de Castelló sobre ‘Cuina amb Carxofa’, que imparteix el mateix Raúl Resino.

A la inauguració també ha estat present l’alcalde d’Alcalà de Xivert, Francisco Juan Mars, que ha assenyalat que “la millor manera d’avançar és que les administracions treballin juntes, i aquesta col·laboració per oferir formació és un gran exemple”.

Es tracta d’un curs gratuït sobre la diversitat d’usos i aplicacions de la carxofa a la cuina, que se celebra a l’edifici Cesal d’Alcossebre, que forma part de l’extensió de l’CdT de Castelló, gràcies a un conveni de col·laboració entre Turisme Comunitat Valenciana i l’Ajuntament d’Alcalà de Xivert.

Informació i Foto: Generalitat Valenciana

noticiesdigitals

Leave a Reply

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

%d bloggers like this: