El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha participat en la presentació de la V Fira Alacant Gastronòmica, que se celebrarà del 29 de setembre al 2 d’octubre de 2023 a la Institució Firal Alacantina (IFA), i en què col·labora Turisme Comunitat valenciana.
Es tracta d´un congrés gastronòmic on es donaran cita tallers, showcookings, concursos, tasts i venda de productes. Diferents expositors mostraran al públic i a professionals del sector diferents especialitats gastronòmiques de la província, denominacions d’origen, marques de qualitat, productes de la terra i altres ecològics i artesanals, així com vins i begudes típiques, equipaments o serveis.
Per Colomer aquesta gran cita de la gastronomia que acull Alacant “és una història d’èxit” per això ha felicitat l’organització d’Alacant Gastronòmica i ha animat a “seguir aquesta línia” perquè “la gastronomia és un pilar clau i intocable al nostre relat turístic”,
Francesc Colomer ha renovat la seva aposta pel turisme i ha subratllat que “només amb unitat del sector, guanyarem la batalla sempre inconclusa del reconeixement”.
Alhora ha recordat que, la marca gastroturística de la Comunitat Valenciana “L’Exquisit Mediterrani ens ha inspirat sempre la realitat i els ideals de futur”, a més que “aporta un carisma exportable a tothom”, ha afegit.
A l’acte de presentació també hi han participat, juntament amb Francesc Colomer, el president de la Diputació d’Alacant, Carlos Mazón; el president de la Cambra de Comerç d’Alacant, Carlos Baño; la presidenta d’Alacant Gastronòmica, Gema Amor; el director general de Turisme, Herick Campos; el secretari general de Casa Mediterráneo, José Manuel Molina, i el crític gastronòmic Rafael García Santos.
Col·laboració de Turisme Comunitat Valenciana
Turisme Comunitat Valenciana participa activament en aquest certamen a través de la Xarxa de CdT a les activitats del programa ia més col·labora amb l’organització a través d’un conveni amb la Institució Firal Alacantina (IFA), dotat amb 140.000 euros el 2023, per reforçar la governança col·laborativa en la promoció de productes turístics.
Informació i Foto: Generalitat Valenciana