Francesc Colomer participa a la presentació del Festival Gastronòmic de Benicarló
El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha participat aquest dijous a la presentació del Festival Gastronòmic de Benicarló, que se celebrarà del 21 al 23 d’octubre.
Francesc Colomer ha estat acompanyat per l’alcaldessa del municipi, Xaro Miralles, la diputada de Turisme, Virginia Martí, així com cuiners referents de la província, com ara Raúl Resino i Miguel Barrera, col·laboradors en l’organització d’aquesta iniciativa.
Durant la seva intervenció, Colomer ha destacat el seu reconeixement al sector hoteler, que ha qualificat com a “sector fonamental que no coneix límits, i que ha tornat de la pandèmia amb un producte més qualificat”.
En aquesta línia, ha assegurat que “aquest Festival Gastronòmic de Benicarló suposa un gran homenatge al futur ia la gran contribució dels hostalers”, alhora que, “exemplifica una clara descentralització al nostre territori”.
En aquest sentit, ha fet referència a grans cites gastronòmiques que acull la Comunitat Valenciana aquests dies, com ara el lliurament dels Premis Hostaleria València 2022, que es va celebrar dilluns passat; a més del Festival Gastronòmic de Dénia D*na i la Fira del Formatge Artesà de Montanejos, que tindran lloc aquest cap de setmana i que comptaran a més, amb la presència del Secretari Autonòmic.
El titular de Turisme també ha destacat els atributs de Benicarló com a destinació gastronòmica, fent al·lusió a “la seva concentració de valors”, que el situen com a destinació candidata “a convertir-se, no en exclusiva, a la seu de la capitalitat gastronòmica de la Comunitat” , ha afegit.
Per la seva banda, la diputada de Turisme, Virginia Martí, ha destacat la riquesa del producte i la gastronomia de la província de Castelló, alhora que ha assenyalat que “aquest esdeveniment serà un projecte itinerant que, en successives edicions, recorrerà diferents destins gastronòmics ”.
I l’alcaldessa del municipi, Xaro Miralles, ha agraït a la Generalitat ia la Diputació la col·laboració en el desenvolupament d’aquest Festival, “que convertirà Benicarló en capital gastronòmica durant tres dies”.
Informació i Foto: Generalitat Valenciana