Almassora cuinarà en viu per a dinamitzar el seu Mercat Central

Almassora ha presentat la proposta gastronòmica
Cuina & Sabors de Mercat. La regidora de Comerç i Mercats, Silvana Rovira,
i la dietista i nutricionista Sheila Llop han explicat els detalls d'aquesta
iniciativa que es realitzarà durant els mesos d'octubre, novembre i desembre
i que començarà dissabte 28, amb una jornada emmarcada dins de les
activitats de la setmana dedicada al comerç local. Es tracta d'Arròs
tardorenc, a càrrec dels cuiners Juan i Joan del restaurant Pilar d'Artana.
Rovira ha remarcat que els objectius que persegueix aquesta actuació són
“els de promocionar i dinamitzar el Mercat Central d'Almassora amb
activitats, en la qual veïns i comerciants participen de manera conjunta i
s'establisquen sinergies per a fer valdre el comerç de proximitat i els
productes de la nostra terra”.
Les dues primeres jornades, 28 d'octubre i 18 de novembre, inclouran la
compra de les matèries primeres fresques per a cuinar en el Mercat i la
posterior elaboració de les receptes. Seran dirigides a adults i joves de la
localitat; mentre que la del 2 de desembre, Nadal al Mercat, anirà dedicada a
la cuina en família en la qual els assistents elaboraran un menú nadalenc.
Per a aquesta, l'organització comptarà amb monitors per a atendre els
possibles participants amb diversitat o necessitats especials.
La inscripció a aquestes jornades és gratuïta i ha de realitzar-se en el
departament de Promoció Econòmica de l'Ajuntament o en el telèfon
964560001, extensió 2033. Per al primer dels showcookings hi ha 35 places
previstes.

Informació i Foto: Ajuntament d’Almassora