Turisme Comunitat Valenciana i Conhostur impulsen la campanya ‘Soles son amores’ amb prop d’un centenar de propostes gastronòmiques a tota la Comunitat Valenciana
Turisme Comunitat Valenciana i la Confederació Empresarial de Turisme i Hostaleria de la Comunitat (Conhostur), impulsen amb la col·laboració de la Guia Repsol la nova campanya ‘Soles son amores’, unes jornades gastronòmiques amb prop d’un centenar de propostes culinàries que podran gaudir-se a restaurants de tota la Comunitat Valenciana.
La campanya arrencarà aquest divendres 10 de febrer i estarà vigent fins al proper dia 26 d’aquest mateix mes, compta amb la participació de més de 80 establiments de les tres províncies que apareixen a la Guia Repsol, i que oferiran menús únics, on es promocionarà la cuina valenciana i es fomentarà la cultura gastronòmica local.
Una campanya que té lloc durant aquest mes de febrer, en què la data de Sant Valentí s’ha convertit en un imprescindible del calendari hostaler, i amb l’al·licient d’estar a les portes de la celebració de la Gala dels Sols Guia Repsol 2023 , que tindrà lloc el proper 27 de febrer a l’Auditori de la Diputació d’Alacant (ADDA).
Aquesta campanya ha estat presentada aquest dijous al restaurant El Portal d’Alacant, i hi han intervingut el secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer; la directora de Guia Repsol, Maria Ritter; la vicealcaldessa d’Alacant, Mari Carmen Sánchez; el president de Conhostur, Manuel Espinar, i la presidenta d’Apeha, Maria del Mar Valera.
Francesc Colomer ha assenyalat que aquesta campanya és “una peça més del mosaic tan plural i harmònic com és la gastronomia” i que “neix amb força aquest any 2023, amb la màxima ajuda del sector”, a qui ha agraït el seu esforç i treball durant aquests darrers anys.
En aquest sentit, ha subratllat que aquestes jornades neixen en «la recerca del sol de justícia cap al sector hostaler», així ha argumentat que sorgeixen com un «clar reconeixement al sector, cap a la visualització i professionalització».
De la mateixa manera, Colomer ha posat èmfasi en “la importància dels valors de l’esforç, dels negocis familiars”, que ha qualificat com “els grans artesans d’aquesta sala de màquines”. “Hi ha molta Estrella, molt de Sol i molts anònims en aquest gran ecosistema de la gastronomia, i tots ells tenen un gran mèrit”.
El titular de Turisme ha ressaltat que “la vida és menys vida sense la gastronomia”, i ha advocat per “incentivar i exaltar els valors que comporta compartir una taula, sobretot ara després de la COVID-19”.
Francesc Colomer ha mostrat la seva convicció que “sense el sector turístic no s’entendrà aquesta província i aquesta Comunitat”; i ha elogiat iniciatives com aquesta campanya que “junta diversos actors al preàmbul de la Gala Repsol”. Un gran esdeveniment que segons ha declarat “genera ja una ona expansiva que vertebra la Comunitat, i que significarà sens dubte, un punt i seguit en una història de futur”.
Campanya ‘Soles son amores’
Entre les propostes de la campanya ‘Soles son Amores’ hi ha restaurants de tota la Comunitat Valenciana que compten amb reconeixements Soles Repsol, Restaurants Recomanats o Soletes de la guia Repsol.
Destaca la presència d’establiments com L’Escaleta a Alacant amb 3 sols Repsol que presenta ‘Menú Soles’, La Saleta a València amb 2 sols Repsol que proposa ‘Menú Sant Valentí’ o Restaurant Rubén Miralles a Castelló amb 1 sol Repsol que ofereix la seva ‘Menú degustació Sol Repsol’.
Les propostes i menús es podran consultar a la web i es promocionaran durant tots els dies de durada de la campanya mitjançant un pla de mitjans amb presència a xarxes socials i mitjans especialitzats.
Aquestes jornades gastronòmiques que també incentivaran el consum a l’hostaleria formen part de les accions de promoció gastronòmica que Turisme Comunitat Valenciana i Conhostur desenvolupen en el marc del seu conveni de col·laboració per a aquest any 2023.
Informació i Foto: Generalitat Valenciana