Turisme col·labora amb la Diputació de València i Ademús per impulsar l’hostaleria a la comarca del Racó d’Ademús
Turisme Comunitat Valenciana, a través de la xarxa de Centres de Turisme (CdT), col·labora juntament amb l’Ajuntament d’Ademuz i el Servei de Turisme de la Diputació de València en un projecte per impulsar l’hostaleria a la comarca, mitjançant un programa formatiu per a professionals en actiu d’acord amb les vostres necessitats actuals.
Aquest nou projecte formatiu, ‘Impuls a l’Hostaleria d’Ademuz’, s’ha presentat a Ademuz i ha comptat amb la participació del diputat de Turisme de la Diputació de València Jordi Mayor, l’alcalde d’Ademuz, Ángel Andrés González, i el secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer.
Cal assenyalar que els continguts d’aquest programa s’han dissenyat segons les demandes dels professionals locals, així com les dates i llocs de celebració, en una clara aposta per col·laborar en la cobertura de les seves necessitats i personalitzar les accions formatives al territori.
El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha explicat que es tracta d´una “proposta de traslladar al territori la necessitat de donar entre tots la nostra millor versió”. En aquesta línia, ha assenyalat que “el món ens repta a evolucionar i avançar i no hi ha millor manera que a través de la formació”, i ha recalcat que “la gastronomia és un pilar fonamental per entendre la proposta de valor del nostre territori” .
A més, Colomer ha ressaltat que “el Racó d´Ademús i les seves característiques lligades al paisatge i al producte, pot oferir una experiència singular i única”, i ha incidit que “la gastronomia pot ser una de les grans raons inspiradores d´un viatge” .
Per part seua, el diputat de Turisme de la Diputació de València ha destacat que “l’acció sorgeix de la necessitat de potenciar l’oferta hostalera a tot el Racó d’Ademús i captar noves iniciatives que complementin l’actual, a més de professionalitzar-la i centrar-la en la oferta del producte de proximitat, factors clau en el desenvolupament del turisme dʻinterior”.
Aquest cicle formatiu inclou ‘Cuina rendible i de proximitat’, que se celebrarà del 14 de març al 5 d’abril, i ‘Gestió i control de costos en restauració’, activitats que s’impartirà del 21 al 31 de maig a Ademuz pels professionals de la cuina Joan Clement i Manuel Alonso.
Informació i Foto: Generalitat Valenciana