Lemon Food Lab, ‘Millor startup de Foodtech a València’
Lemon Foof Lab, startup de Grau LEINN (Lideratge, Emprenedoria i Innovació) València i Florida Universitària, ha resultat premiada com a “Millor startup de Foodtech a València”. El guardó a aquesta startup dels emprenedors i alumnes de LEINN, Juan Mossi i Alejandro Sepulcre, es va donar a conèixer a la gala de lliurament de premis de la sisena edició de ‘València Startup Wards’, que es va celebrar a la Rambleta, organitzada per València Activa i l’Ajuntament de València, en col·laboració amb Startup València.
En aquesta gala es van premiar les millors 14 startups de la ciutat de València. L’empresa dels alumnes de LEINN, Lemon Food Lab, va aconseguir el guardó de la categoria a millor startup de València a la categoria de Foodtech. La jove empresa de LEINN es dedica a l’acompanyament d’empresaris del món gastronòmic que hagin de llançar el negoci reduint els riscos.
“Muntem cuines compartides. Proporcionem l’espai, no han de buscar ni canal de venda, ni espai on cuinar, ni repartiment. Tot els ho facilitem des de Lemon Food Lab, fins i tot generem la marca i els canals de distribució necessaris”, explica Alejandro Sepulcre. Els emprenedors gastronòmics comencen el seu camí amb Lemon Food Lab i després s’independitzen i formen part de la comunitat gastronòmica valenciana.
Alejandro Sepulcre i Juan Mossi, són els creadors de ‘Gastronetes’, negoci que compaginen amb Lemon Food Lab i amb la seva iniciativa de Dark Kitchen, venent a delivery, a domicili, un negoci en què compten amb més de 10.000 clients directes.
Els reconeixements ‘València Startup Wards’ posen en valor les propostes més innovadores de la ciutat.
Els premis es divideixen en 11 categories, amb un premi de 3.000 euros cadascun, i tres categories especials: Millor persona emprenedora i millor startup seed, amb un premi de 5.000 euros per categoria, i millor startup, amb un premi de 12.000 euros.
Amb caràcter general, els projectes candidats estaven constituïts com a empresa i tenir personalitat jurídica; haver iniciat la seva activitat a partir de l’1 de gener del 2016, encara que per a la categoria seed haurien d’haver iniciat la seva activitat a partir de l’1 de gener del 2019.
Així mateix, en el cas de la categoria general les startups aspirants havien de tenir domicili fiscal o seu a la ciutat de València i les que optessin a la categoria especial i sectorial havien de tenir domicili fiscal o seu a la ciutat de València o la seua àrea metropolitana.
Informació i Foto: Florida Universitaria