La secretària autonòmica de Turisme destaca que l’hostaleria és un pilar fonamental de la indústria turística de la Comunitat Valenciana
La secretària autonòmica de Turisme, Cristina Moreno, ha destacat que l’hostaleria és un pilar fonamental de la indústria turística de la Comunitat Valenciana i reconeix «el gran treball» que fan les associacions d’hostaleria.
Així s’ha pronunciat Cristina Moreno durant la presentació del XIV Concurs de Tapes i Punxos de Benidorm que organitza l’Associació de Bars, Restaurants, Cafeteries i Oci Nocturn de Benidorm i comarca (Abreca) juntament amb l’Ajuntament de Benidorm.
Durant la seua intervenció, la secretària autonòmica ha subratllat “el talent i la creativitat gastronòmica que tenim a la Comunitat Valenciana”, i que les tapes i les broquetes “són un clar exemple de com la gastronomia pot actuar com a ambaixador cultural, oferint als nostres turistes tradició, innovació i qualitat que ens caracteritza en un sol mos”.
A més, ha recordat el compromís de la Generalitat «amb la professionalització de l´hostaleria», i ha ressaltat que la col·laboració del CdT de Benidorm per cedir el seu espai per a la celebració d´aquests concursos.
Aquest certamen, inclòs al calendari d’esdeveniments de Benidorm Gastronòmic, pretén motivar la competitivitat del sector, potenciar el consum entre turistes i residents, a més de brindar als establiments de la localitat l’oportunitat de donar a conèixer l’oferta gastronòmica local.
Aquesta nova edició se celebrarà del 14 al 23 de juny, on 17 establiments presenten les seves excel·lents creacions de primer nivell per degustar per només 3 euros.
Informació i Foto: Generalitat Valenciana