Joves amb discapacitat intel·lectual reben diplomes després de completar cursos de formació en hostaleria al Centre de Turisme de Castelló

Vuit joves amb síndrome de Down i altres discapacitats intel·lectuals han celebrat la seva graduació als cursos d’Atenció a Sala i Operacions Bàsiques de Càtering, Restaurant i Bar, realitzats al Centre de Turisme de Castelló. El lliurament de diplomes va ser presidit per Israel Martínez director general de Turisme.

Aquests cursos formen part d’un projecte de col·laboració entre Turisme Comunitat Valenciana i la Fundació Síndrome de Down Castelló, l’objectiu principal del qual és fomentar la inclusió laboral a través de formació teòrica i pràctica al sector de l’hostaleria. Els estudiants van tenir l’oportunitat de posar en pràctica els coneixements adquirits mitjançant estades formatives a empreses locals, consolidant així una experiència integral i de qualitat.

Durant l’acte, Israel Martínez va destacar “la magnífica qualitat professional de l’alumnat que participa en aquest programa formatiu” i va subratllar la importància d’iniciatives que promoguin la inclusió a l’àmbit turístic. Per la seva banda, Carolina Ballester, presidenta de la Fundació Síndrome de Down Castelló, va qualificar aquesta formació com “una eina essencial per facilitar la inclusió laboral dels joves amb discapacitats intel·lectuals”. També va ressaltar els excel·lents resultats aconseguits mitjançant la metodologia d’ocupació amb suport que implementa la Fundació i que posa a disposició de les empreses per dissenyar entorns laborals inclusius.

Formació inclusiva que obre portes
La formació en hostaleria ha demostrat ser una sortida professional accessible i enriquidora per a persones amb necessitats de suport, permetent exercir rols en cuina, atenció al client i altres perfils relacionats. José Agustín, un dels alumnes graduats, va compartir la seva experiència: “Al curs d’Atenció a Sala vaig aprendre com atendre els clients i després ho vaig posar en pràctica durant les meves setmanes al restaurant Hermanos Zafón”.

El suport d’empreses col·laboradores ha estat clau per a l’èxit d’aquest projecte i són empreses receptores d’alumnat durant la formació pràctica.
Els cursos reconeguts formen part de la tercera edició d’aquesta iniciativa formativa, que ha demostrat un impacte positiu a l’ocupabilitat dels seus participants. Al llarg d’aquests anys, nombroses persones han aconseguit accedir al mercat laboral gràcies a la seva formació en aquest projecte, integrant-se a empreses inclusives compromeses amb la responsabilitat social.

SINDROME DE DOWN CASTELLÓ és una entitat sense ànim de lucre de caràcter provincial, l’objectiu del qual és promoure accions per aconseguir la inclusió social de les persones amb síndrome de Down i/o discapacitat intel·lectual.
A través dels seus programes i serveis ofereix els suports necessaris per a la persona amb síndrome de Down i discapacitat intel·lectual al llarg de totes les etapes de la seva vida, aconseguint així millorar la seva qualitat de vida. L’entitat compta amb els serveis de Centre de Desenvolupament Infantil i Atenció Primerenca, Formació i Ocupació, Centre Ocupacional, i Àrea d’Atenció Psicoeducativa, Envelliment Saludable, Voluntariat, Oci i Temps Lliure, Centre de Dia, prestant servei a més de 300 persones usuàries de tota la província de Castelló.

Informació i Foto: Comunicació Fundació Sindrome de Down Castelló