Els alumnes del grau de Gastronomia acaben una estada de quinze dies en el CDT de Dénia

Després de l’acte, en què el rector ha destacat l’aposta «per la formació superior en gastronomia, com una eina de futur per a la societat que ens permetrà disposar de professionals capaços de fer front a qualsevol repte que ens depari el futur en un camp que sabem serà clau en un sector com el turisme ».

Després de l’acte i de la foto de família amb els estudiants d’aquesta primera promoció del grau de Gastronomia i Arts Culinàries que arriba a l’equador del primer curs, els actors que fan possible que sigui una realitat s’han reunit a la comissió de seguiment: la Universitat d’Alacant, amb el rector, Manuel Palomar, el degà de la Facultat de Ciències, Luis Gras, i el director de Gasterra, Josep Bernabeu; l’Ajuntament, amb el seu alcalde, Vicent Grimalt, i Turisme de la Comunitat Valenciana, amb el seu director general, Josep Manuel Gisbert.