El Dia de les Paelles converteix al Grau de Castelló en epicentre festiu i gastronòmic amb la participació de més de 7.000 persones
L’alcaldessa de Castelló, Begoña Carrasco, ha compartit el tradicional “Dia de les Paelles” de les festes de Sant Pere del Grau al costat del president de la Generalitat, Carlos Mazón, i la presidenta de la Diputació, Marta Barrachina, així com la consellera de Medi Ambient, Aigua, Infraestructures i Territori, Salomé Pradas; la consellera d’Hisenda, Ruth Merino, la delegada del Consell a Castelló, Susana Fabregat, així com la resta de regidors de l’equip de govern, encapçalats per la tinenta d’alcalde del Grau, Ester Giner.
Un acte que ha tingut lloc, com és tradicional, al llarg del Passeig de Buenavista i al qual han assistit més de 7.000 persones segons les dades de la Policia Local.
Per a Carrasco aquest Dia de les Paelles “s’ha convertit ja en una cita festiva ineludible no sols per als graueros i molts dels veïns de la ciutat de Castelló sinó també per a gent d’altres llocs de la província de Castelló i fins i tot d’altres punts de la Comunitat Valenciana”.
“El Dia de les Paelles és un símbol de germanor durant les festes de Sant Pere i d’exaltació d’una dels nostres senyals d’identitat fonamentals com és la gastronomia. Una jornada molt especial que s’erigeix com un dels punts àlgids d’aquestes festes del Districte Marítim”, ha comentat l’alcaldessa.
Carrasco ha tingut paraules d’agraïment “a totes les persones i empreses que fan possible aquesta jornada, des de la tinença Alcaldia del Grau, la primera edil ha apuntat que “han sigut un total al voltant de 170 les paelles que s’han cuinat segons dades de la tinença alcaldia del Grau, que ha preparat 800 taules, més de 5.300 cadires, 4.500 quilos de llenya i més de 8.000 quilos de gel repartits. Unes xifres que parlen de la popularitat d’un acte que està entre els més multitudinaris d’aquestes festes de Sant Pere, declarades com d’Interés Turístic Autonòmic”.
Finalment, l’alcaldessa de Castelló ha animat a la participació “en aquesta recta final d’unes festes de Sant Pere que s’estan desenvolupant amb normalitat i amb una gran afluència als carrers i en tots els actes, com es va poder comprovar ja en el mateix inici de les festes amb la “Cavalcada de la Mar” o en el sopar de ‘pa i porta’en la que es van reunir més de 3.200 persones”.
“Ens queden per davant uns dies molt intensos. En primer lloc amb la celebració del dia del Patró, Sant Pere, amb la missa, ofrena i eixa processó marítima tan especial i que simbolitza la unió entre l’activitat dels pescadors del Grau i el fervor al sant que els protegeix en el seu pescar. Serà un cap de setmana inoblidable, amb propostes festives per a tots els gustos i que esperem que la gent del Grau i de la resta de la ciutat es bolque com l’està fent fins ara i visca les festes amb alegria, amb la màxima intensitat i amb esperit de convivència”, ha resumit l’alcaldessa de Castelló.
Informació i Foto: Ajuntament de Castelló