Carlos Mazón: “Alacant Gastronòmica Solidària és un orgull per a la província d’Alacant”
El president de la Diputació, Carlos Mazón, ha visitat aquest matí a Mutxamel les noves instal·lacions d’Alacant Gastronòmica Solidària (AGS), una iniciativa que impulsa la Cambra de Comerç d’Alacant amb el suport de la institució provincial que ha permès des de la posada en marxa l’any 2020, l’elaboració i el repartiment de més de 632.450 menús entre la població de la província més necessitada.
Mazón ha recorregut, acompanyat pel president de la Cambra, Carlos Baño, el president d’AGS, Jesús Navarro, l’alcalde de la localitat i el diputat provincial, Sebastián Cañadas, i el conseller d’Hisenda, Arcadi Espanya, les noves cuines i les àrees de formació d’aquesta entitat solidària que va néixer fa tres anys amb l’objectiu d’ajudar les famílies afectades per la crisi del coronavirus i que en tot aquest temps ha facilitat, a més, la inserció laboral de més de 700 joves en risc d’exclusió social accions formatives.
“Alacant Gastronòmica Solidària és un orgull per a tota la província”, ha indicat Mazón, que ha destacat que gràcies a aquest projecte, per al qual es va comptar des del primer moment amb la implicació de la Diputació, “donem de menjar a qui més ho necessita i, alhora, ensenyem i formem els joves que també ho necessiten a guanyar-se la vida donant menjar i els integrem en una tasca solidària”.
En aquest sentit, ha apuntat que la iniciativa “crea un còctel perfectament ordenat i organitzat que porta molta feina i molt de cor darrere” i ha afegit que es tracta, a més, “d’una referència de la tasca social del nostre sector empresarial, en aquest cas el gastronòmic que alhora que ha portat la cuina de la província a les cotes més altes amb xefs amb Estrelles Michelín, ofereix també la seva faceta més solidària”.
“Per a la Diputació és una obligació i un orgull extraordinari participar en aquest projecte, que és un exemple d´amor”, ha conclòs Mazón després de la visita a la nova seu de Cambra Solidària-AGS, que s´ha trasllat des de la Ciutat de la Llum a la nova nau cedida per l’Ajuntament de Mutxamel al Polígon Industrial Riodel.
Per la seva banda, tant des de la Cambra de Comerç com des d’AGS han agraït la implicació de les administracions públiques i de les nombroses entitats i empreses que han donat suport a aquesta iniciativa des dels seus inicis. “Gràcies a Alacant Gastronòmica Solidària donem menús, però també donem amor”, ha apuntat Jesús Navarro, mentre que Carlos Baño ha manifestat que AGS “és un somni fet realitat i un exemple de col·laboració, perquè quan tots sumem, el resultat es multiplica” . En aquest punt, ha detallat que s’ha comptat amb la col·laboració de més de 900 empreses i 4.000 voluntaris per a l’elaboració i el repartiment de menús solidaris per als col·lectius més desafavorits i les persones sense llar de la província.
L’alcalde, que ha precisat que la cessió de la nau tindrà vigència fins al 2036, també ha posat en valor “la tremenda labor social” que realitza AGS.
Informació i Foto: Diputació d’Alacant