Borriana i l’IES Llombai presenten la primera edició del projecte «Gastronomia i Hàbits Saludables»
El Centre Municipal de Cultura de la Mercè de Borriana acollirà des d’aquest dimarts i fins el proper diumenge dia 7 d’abril, el projecte «Gastronomia i Hàbits Saludables» que porta endavant l’IES Llombai de la ciutat amb la col·laboració de l’Ajuntament de Borriana. I precisament allà s’ha presentat aquesta nova iniciativa amb la presència del regidor de Cultura, Vicent Granel, que ha assenyalat inicialment que «vam presentar un projecte que de forma anual es duu a terme a l’IES Llombai, i que es mostrarà aquesta mateixa setmana a el CMC la Mercè, seguint amb aquestes iniciatives que en els últims anys han fet que els centres educatius de Borriana surtin dels seus propis centres i comparteixin amb tota la societat borrianense seus projectes i iniciatives, tant amb les mostres com els diferents tallers que durant la setmana es duran a terme », i que a continuació ha detallat la directora de l’IES Llombai, Rosana Morales:« es tracta, inicialment de treure el treball que realitzem a cada aula del centre durant l’any, i traslladar-lo fins aquesta Casa de la Cultura per compartir-ho, per això volem agrair inicialment la predisposició del consistori per dur a terme el projecte ». Morales ha detallat a més, que «cada any s’escull una temàtica, i en aquesta ocasió vam treballar els valors i el creixement integral de l’alumnat a través de la Gastronomia i els Hàbits Saludables, tractant aspectes com l’ús de plàstics, el reciclatge, el valor cultural de la gastronomia o els nostres hàbits alimentaris ». Al seu costat, el coordinador de tot el projecte, JB explicava que «tot el que veiem al nostre voltant és el fruit dels treballs de l’alumnat de l’IES, i com tot el procés d’aprenentatge es plasma aquí amb diferents« productes »que compartim amb tota la ciutadania ». A més ha assenyalat que «aquesta plasmació de productes finals ha quedat dividida en aquesta mostra en fins a tres parts, la primera dedicada als oceans i l’ús del plàstic, la segona destinada a la Gastronomia, i una final en què són les obres de arts millors exemples del treball realitzat durant els últims mesos per l’alumnat sempre amb la coordinació interdepartamental que sempre volem que sigui protagonista per abastar les diferents àrees educatives ». A més de convidar a participar i visitar la mostra al CMC la Mercè a partir de dimarts a les 19:00 hores quan sigui inaugurada amb una «degustació de diferents plats del món que prepararan diferents famílies», la direcció del centre ha volgut «agrair la implicació, per exemple, de diferents restaurants de la ciutat per implicar-se en el projecte, així com de les famílies i el propi Ajuntament, ja que creiem que el projecte és el millor reflex de la interculturalitat tant de l’IES com de la pròpia ciutat » .
Informació i Foto: http://www.burriana.es