Ximo Puig subratlla la importància la indústria agroalimentària per revaloritzar la producció citrícola
El titular de el Consell ha assegurat que, gràcies a les indústries de manufactura del producte fresc, es van millorar els resultats de la «molt mala temporada» que es va produir l’any passat.
A l’qüestió, ha defensat la necessitat de «aconseguir que s’equilibri l’oferta i la demanda» perquè s’assenti «una realitat que faci possible el futur de la citricultura».
En aquest sentit, ha qualificat de «fonamental» l’exemple de firmes com Zuvamesa, en les quals «són els propis productors i els propis comercialitzadors els que, junts, han creat una indústria» basada en l’aprofitament dels excedents procedents de l’mercat en fresc per a la fabricació de productes com els sucs.
El president ha recordat el pes de la citricultura en una autonomia com la valenciana, en la qual es conrea el 50% de l’total de taronges i el 80% de l’total de mandarines d’Espanya.