Ximo Puig anuncia la cessió d’un immoble de Ciutat de la Llum per al servei d’emergència social d’Alacant Gastronòmica Solidària
“Es tracta d’una experiència molt positiva”, ha assenyalat el cap de Consell en al·lusió a el projecte Alacant Gastronòmica Solidària, una iniciativa que, segons ell, incideix “en una de les lliçons que hauríem de ser capaços d’aprendre d’aquesta pandèmia: la solidaritat i la capacitat d’entendre que en aquest món ens necessitem tots “.
Així, el màxim responsable de el Govern autonòmic ha reflexionat sobre l’exclusió i dels perjudicis socials que porta aparellats i, en aquest sentit, ha al·ludit a la necessitat de treballar per “una societat cohesionada”, que ha definit com “una societat viva , dinàmica i avançada “.
3.000 menús diaris per 23 municipis
La cessió d’espais a el projecte Alacant Gastronòmica Solidària, que va arrencar durant el període d’alarma sanitària ocasionat per la pandèmia de COVID-19, té com a objectiu donar continuïtat a la tasca assistencial empresa, que ha permès elaborar 3.000 menús diaris per a 23 municipis de la província d’Alacant.
Aquesta actuació solidària, que el president ha descrit com “noble i generosa”, ha comptat fins ara amb el treball desinteressat de més de 500 cuiners i cuineres i persones voluntàries de el sector de l’hostaleria, entre d’altres.
A més, han col·laborat entitats públiques que han cedit espais, més de 150 empreses privades, que han realitzat aportacions, i entitats que realitzen donacions d’aliments, matèria primera i diversos tipus de materials d’envasament i protecció, fins a aconseguir un balanç total de 100.000 menús lliurats des de finals de març fins al 31 de maig.
Continuïtat de l’servei
En l’actualitat, amb l’entrada en la fase 2 de la província d’Alacant, aquesta associació afronta els següents reptes: un increment de peticions de menús solidaris per part de les entitats socials; la continuïtat en la recepció diària de donacions de matèria primera per part d’empreses i institucions, i la reducció de cuiners i cuineres i persones voluntàries, que s’estan incorporant als seus llocs de treball després de la reobertura d’establiments.
Així mateix, per poder continuar amb la seva tasca Alacant Gastronòmica Solidària ha vist necessari canviar la seva ubicació, ja que els CdTs d’Alacant, Benidorm i Torrevella, així com l’Escola Municipal d’Elx, espais cedits fins a la data per les entitats públiques per al cuinat , van reprenent progressivament la seva activitat habitual.