Aquesta cita del sector de la indústria agroalimentària ecològica, que se celebra del 6 al 7 de juny, a Madrid, reflecteix el creixement que està experimentant el sector ecològic a la Comunitat Valenciana.
Es tracta d’un sector en plena expansió i amb un notable potencial que, a més d’oferir al consumidor productes lliures de residus i respectuosos amb el medi ambient, aporta a l’agricultor un major valor afegit als seus productes.
El secretari autonòmic d’Agricultura i Desenvolupament Rural, Francisco Rodríguez Mulero, encapçala la representació valenciana en Organic Food Iberia, qui, acompanyat pel director general d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Roger Llanes, mostra una vegada més el suport del Consell a les accions de promoció que realitza el sector agroalimentari de la Comunitat Valenciana, fonamentals per a l’expansió comercial del sector.
La producció ecològica a la Comunitat Valenciana compta amb 114.509 hectàrees certificades el 2018, amb un creixement del 18,6% respecte a l’any anterior.
La posada en marxa de l’I Pla Valencià de Producció Ecològica en 2015 s’ha saldat amb un increment de la superfície del 48,6% en els últims quatre anys.
L’expositor de la Conselleria disposa d’una superfície de 272,5 metres quadrats, i està ubicat a l’pavelló número 14, i acull 23 empreses valencianes.
Els sectors més representatius de les empreses ecològiques ubicades a la Comunitat Valenciana són els dedicats a l’elaboració, conservació, manipulació i envasat de fruites i hortalisses, cellers i aquelles dedicades a l’elaboració de productes alimentaris d’origen animal.
El sector ecològic està demostrant ser molt competitiu i innovador, fet que el fa atractiu per als joves, millorant d’aquesta manera el greu problema del relleu generacional. És, a més, un mètode de producció de destacada importància econòmica, social i ambiental.