Turisme presenta al sector de l’hostaleria de la província de València el nou decret que regula els establiments de restauració de la Comunitat Valenciana
El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha participat en una jornada informativa per presentar al sector de l’hostaleria de la província de València el nou decret que regula els establiments de restauració de la Comunitat Valenciana.
La jornada, celebrada al Centre de Turisme (CdT) de València, tanca el cicle de sessions informatives que ha organitzat Turisme Comunitat Valenciana per presentar al sector hostaler les novetats del Decret 36/2023 del Consell, que regula els establiments de restauració a la Comunitat Valenciana, la Xarxa Gastroturística i l’Exquisit Mediterrani.
El titular de Turisme ha destacat la importància de la gastronomia com a producte turístic i com a “part essencial de la cultura” i ha agraït la col·laboració i participació del sector en l’elaboració d’aquest nou decret.
El decret 36/2023, publicat al DOGV el 3 d’abril, pretén actualitzar la inscripció d’aquestes empreses al Registre de Turisme de la Comunitat Valenciana. A més, els establiments hostalers poden optar, de forma gratuïta i voluntària, a la classificació regulada al nou decret i distingir la categoria dels establiments amb 1, 2 o 3 forquilles, o aconseguir la categoria especial L’Exquisit Mediterrani.
També es crea la Xarxa Gastroturística de la Comunitat Valenciana amb la finalitat de fomentar el gastroturisme al mercat turístic nacional i l’internacional.
Informació i Foto: Generalitat Valenciana