Turisme posa en marxa la segona edició de el Curs de Turisme Gastronòmic L’Exquisit Mediterrani al costat del Basque Culinary Center
Aquesta nova edició, adaptada a les noves necessitats de sector derivades de la COVID19, se celebra en el marc de les actuacions de la Xarxa GastroTurística CV – L’Exquisit Mediterrani i de el programa de formació contínua de la Xarxa de CdT.
El curs s’organitza en col·laboració amb el Basque Culinary Center i compta amb el suport d’un centre de referència internacional en matèria gastronòmica per avalar la docència, el nivell formatiu i la transferència de coneixement a el sector turístic de la Comunitat Valenciana.
En aquest sentit, s’ha dissenyat un curs intensiu de 70 hores, amb 30 places, comptant amb continguts, docents i plataforma de l’Basque Culinary Center, que se centrarà en identificar oportunitats per al turisme gastronòmic i noves estratègies per a aquest nou context de mercat; així com en l’optimització de la comunicació, distribució i venda de productes turístics gastronòmics per part de destins i empreses, coincidint amb la progressiva recuperació de la mobilitat social i activació turística.
El termini de preinscripció ja està obert i el curs es desenvoluparà de l’8 a l’30 de juny.
Prioritat a entitats de L’Exquisit Mediterrani
El curs està especialment dirigit a personal tècnic i professionals de les destinacions i entitats que treballen dins de la Xarxa GastroTurística de la Comunitat Valenciana L’Exquisit Mediterrani, que tindran prioritat en la matrícula.
També podran participar professionals en actiu de la restauració, cuina, sala, sumilleria, rebosteria, agroturisme, enoturisme, oleoturisme, pescaturisme, guies i agents de viatges especialitzats en gastroturismo vinculats a empreses adherides a CreaTurisme, amb distintius Sicted, o que acreditin un mínim de dos anys d’experiència en la matèria.