L’Institut Gil-Albert organitza una visita amb tast d’AOVE al Museu de l’Oli de Sant Vicent del Raspeig
L’Institut Alacantí de Cultura Juan Gil-Albert ha organitzat una visita guiada al Museu Didàctic de l’Oli de Sant Vicent del Raspeig ubicat a l’antiga Almàssera dels Assegadors. La jornada, que requereix inscripció prèvia, tindrà lloc el proper divendres 3 de juny i inclourà un tast d’Aove per als assistents.
Emmarcada en el cicle “Petits Tresors”, que va néixer amb l’objectiu de posar en valor centres culturals de la província, la nova proposta anirà a càrrec de la regidora de Cultura i Memòria Històrica de la localitat, Raquel Rodríguez, que explicarà el procés de elaboració tradicional de l’oli d’oliva. L’activitat es farà a les 19.00 hores a l’antiga tafona, convertida en museu després d’un procés de recuperació de l’edifici original del qual també es parlarà a la jornada.
La vicepresidenta i diputada de Cultura, Julia Parra, ha assenyalat que “amb aquesta activitat des de l’Institut Juan Gil-Albert es torna a donar visibilitat a un enclavament singular que forma part del ric patrimoni alacantí, en aquest cas posant en valor la transformació de un edifici que originalment va ser una tafona”.
El projecte del Museu de l’Oli va suposar la posada en valor d’una de les instal·lacions més emblemàtiques de Sant Vicent del Raspeig. L’Almàssera dels Assegadors va ser impulsada per Isidro Lillo, juntament amb els seus fills Joaquín i Baltasar, a principis del segle XIX i els seus descendents la van mantenir fins a mitjans dels anys 70, quan es va abandonar l’activitat i va passar a les mans de l’Ajuntament. A la intervenció arquitectònica s’ha conservat l’estructura original de l’Almazara, mantenint la planta de l’antiga casa que formava aquest conjunt i l’aljub que hi donava servei.
Un cop finalitzada la xerrada es realitzarà un tast d’Aove per als assistents, que hauran de confirmar prèviament -fins a l’1 de juny- la seva inscripció a l’enllaç https://bit.ly/MuseoAceite
Informació i Foto: Diputació d’Alacant
