L’èxit del cicle formatiu de tubericultura confirma l’interès per Castelló Ruta de Sabor
La Diputació de Castelló ha conclòs ja les jornades tofoneres que han superat totes les seves previsions amb la participació de180 truficultors de la província en les sessions tècniques que han tingut lloc des de novembre de 2017 en els municipis de Llucena, Morella, Albocàsser, Castelló i Vilanova de la Reina. Amb això, es confirma l’interès del projecte de la Diputació Castelló Ruta de Sabor de posicionar els productes de qualitat de la província com a via de desenvolupament i de futur dels pobles de Castelló. És per això que el Govern Provincial mantindrà durant aquest any el seu servei d’assessorament tècnic per a aquells castellonencs amb plantacions tofoneres amb l’objectiu de fomentar la tubericultura i multiplicar el seu efecte dinamitzador en el territori.
El diputat responsable, Pablo Roig, ha destacat la necessitat d ‘ «aprofitar totes les oportunitats que brinda al nostre interior el cultiu d’aquest preuat fong. L’èxit de públic que hem tingut en cadascuna de les sessions demostra que hi ha molt interès en els nostres pobles per explorar les oportunitats que brinda el cultiu d’aquest preuat fong «.
El diputat ha explicat a més que «entre els participants ha destacat el seu interès per la problemàtica que se’ls planteja en la gestió de tofoneres silvestres, la seva necessitat d’ajuda en qüestions tècniques de plantacions tofoneres i el desconeixement que de vegades tenen a l’hora de realitzar la gestió d’explotacions agràries d’aquest fong «.
Cal recordar que aquesta iniciativa forma part de l’impuls del Govern Provincial als recursos que ofereix Castelló per dinamitzar el territori per tal de multiplicar les oportunitats de desenvolupament de l’interior de la província.
Posicionar l’interior com a referent
Cal tenir en compte que aquest cicle formatiu amb jornades tècniques s’ha dirigit a l’objectiu d’aprofitar tot el potencial de desenvolupament rural de la tubericultura i que permetrà que la Diputació sumi arguments a l’hora de «posicionar el nostre interior com a referent en la producció i coneixement d’aquest preuat fong obrint-li d’aquesta manera nombroses oportunitats de futur a aquests pobles «, tal com ha assegurat el diputat Roig.
Servei d’Assessorament en Truficultura
Dins la línia de promoció i posada en valor de la tòfona com a element vertebrador del turisme a la zona de l’interior, la Diputació va crear el Servei d’Assessorament en Truficultura mitjançant el qual ofereix atenció presencial, telefònica o per e-mail a l’agricultor que compta amb una plantació tofonera. «Es tracta de reforçar la tòfona com una alternativa econòmica sostenible per a les comarques de l’interior de la província», ha explicat Roig.
XV Mostra de la Tòfona Negra del Maestrat
Aquest treball de la Diputació per posicionar a l’interior de Castelló com a territori tofonera continuarà els dies 17 i 18 de febrer a Benassal amb la celebració de la XV Mostra de la Tòfona Negra del Maestrat Castelló Ruta de Sabor, en la qual la Diputació costat de l’ajuntament del municipi ha planificat diverses sessions formatives que han despertat l’interès d’especialistes de tot Espanya, i la informació es pot consultar a http://www.trufamaestrat.es
Informació i Foto: http://www.dipcas.es