L’Estació Experimental Agrària d’Elx imparteix el primer curs de ramaderia extensiva i escola de pastors d’Alacant
La Conselleria d’Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural ha organitzat aquesta activitat formativa en atenció a la demanda existent i l’assistència i bona valoració de les dues edicions anteriors.
Emmarcat en el Pla de Formació Agroalimentària de la Conselleria, aquest curs està orientat a la formació de futurs pastors i professionals d’explotacions agropecuàries extensives i pot servir de base per a la incorporació de nous titulars d’explotacions ramaderes d’oví, cabrum i boví.
Estructura del curs
Durant les dues primeres setmanes tindran lloc les classes teòriques, impartides per professorat d’universitat (UMH i UPV), de la Conselleria d’Agricultura i professionals lliures.
Posteriorment, s’iniciarà el període de pràctiques (44 hores) en explotacions ramaderes extensives, de la mà de ramaders tutors, en què els alumnes podran prendre contacte amb la realitat d’aquesta activitat, tan necessària per la seva contribució a l’economia de les zones d’interior com per a la protecció del medi ambient. També es realitzaran pràctiques de munyida i la elaboració de formatges.
El curs també inclou jornades d’especialització, en què s’abordaran temes fonamentals per al desenvolupament en la professió com l’ocupació de les noves tecnologies, l’associacionisme, les llicències d’activitat, sanitat, sostenibilitat i gestió de pastures, transformació artesanal, comercialització i marques de qualitat, gossos pastors o podran escoltar experiències pràctiques de projectes innovadors.
És gratuït i els interessats poden realitzar a la sol·licitud a través de la pàgina del Servei de Transferència de Tecnologia de la Conselleria d’Agricultura, consultar aquí o dirigint-se, telefònicament, a l’EEA d’Elx (tel. 965.455.952)
A la Comunitat Valenciana hi ha 2.916 explotacions dedicades a la cria de boví, oví i cabrum en règim extensiu, de les quals 2.304 corresponen a oví-cabrum i 612 a boví. A la província d’Alacant són 904, a la de Castelló 1.255 i en la de València 757.