La Universitat d’Alacant ofereix recomanacions d’alimentació per afrontar el confinament pel COVID-19
La Universitat d’Alacant ha elaborat un seguit de recomanacions dietètic-nutricionals per a aquests dies de confinament, orientades tant per a la població general com per als principals grups de risc indicats pel Ministeri de Sanitat. El Gabinet d’Alimentació i Nutrició (ALINUA), amb el suport de l’Vicerectorat de Responsabilitat Social, Inclusió i Igualtat, faciliten informació veraç sobre alimentació saludable.
Atès que una alimentació saludable contribueix a al bon funcionament de sistema immunitari, l’equip de ALINUA ha elaborat uns fullets informatius amb recomanacions dietètic-nutricionals, mesures higienicosanitàries i consells a l’hora d’anar a comprar aquests dies de confinament pel coronavirus Covid -19.
Tota la informació està disponible i és descarregable des de la pàgina web de ALINUA. L’equip ha confeccionat material per a població general Covid-19 Recomanacions saludables II; Recomanacions saludables III; i per als diferents grups de riscos esmentats anteriorment embarassades; persones majors de 60 anys; diabetis; malalties cardiovasculars; malalties pulmonars cròniques; immunodeficiències i hipertensió arterial.
Des ALINUA aconsellen ser responsables a l’hora de comprar, tenint preferència per productes no peribles o frescos de llarga durada. Recomanen donar suport a el petit comerç. A més, és fonamental no comprar de manera descontrolada per la qual cosa proposen planificar què és el que realment necessitem i organitzar bé les ingestes al llarg del dia. Indiquen mantenir un horari regular i que el plat contingui una aportació adequada de verdures i hortalisses en menjar i en sopar.
En definitiva, prioritzar una alimentació saludable, atès que passarem molts dies a casa. També recorden que és important mantenir un nivell adequat d’hidratació perquè les mucoses actuïn correctament. Finalment, recomanen tenir disponibles aliments saludables per menjar entre hores en lloc de recórrer a ultraprocesados.
Informació i Foto: Universitat Alacant