La regidoria de Comerç de l’Ajuntament de Castelló celebra este dissabte el Dia del Pa al costat del Gremi de Forners amb un tast de pa artesà
El regidor de Comerç i Consum, Alberto Vidal, ha anunciat hui que este dissabte se celebrarà a Castelló el Dia del Pa, una jornada d’homenatge als forners que, amb el seu treball diari, mantenen visca la tradició d’elaborar pa artesanal de qualitat.
La celebració comptarà amb un repartiment de pa artesà oferit pel Gremi de Forners, acompanyat d’oli i pernil serrà, en la plaça de la Pescateria, d’11.00 a 13.00 hores. La iniciativa, que ja es va realitzar l’any passat amb un excel·lent acolliment, torna enguany per a posar en valor els productes locals i l’esforç del sector forner.
“El pa és un dels productes més emblemàtics de la nostra dieta i simbolitza el treball ben fet i la dedicació dels professionals que ho elaboren cada dia”, ha assenyalat el regidor, qui ha destacat “la importància de fer costat al comerç local i als gremis tradicionals que formen part de la nostra identitat”.
Vidal ha afegit que “activitats com esta no sols fomenten el consum de productes artesans, sinó que també creen un espai de trobada entre veïns, visitants i productors, enfortint el teixit comercial i social de Castelló”.
Informació i Foto: Ajuntament de Castelló