La Mostra Agroalimentària de Borriana posa en valor els productes de proximitat
El regidor d’Agricultura, Vicent Granel, ha presentat amb el president de la Cooperativa Agrícola Sant Josep de Borriana, José Montoliu, i el director, Juan Vicente Moros, una nova edició de la Mostra de Qualitat Agroalimentària de la Plana Baixa, que tindrà lloc els dies 30 i 31 de gener i 2 de febrer, emmarcada a les festes patronals de Sant Blai i que aquest any posa l’accent en els beneficis i els avantatges dels productes de proximitat.
A més, al mateix acte, la regidora de Turisme, Sara Molina, ha donat a conèixer la XIV edició de les Jornades de la Taronja, organitzades per l’Associació d’Hostaleria de Borriana, que es desenvoluparan des de demà 27 de gener fins al 12 de febrer, en què participaran 12 establiments del municipi que, precisament, portaran a la pràctica l’ús dels productes de proximitat i especialment del producte estrella de Borriana, la taronja.
En aquesta ocasió, la Mostra aposta a les conferències programades per posar en valor el producte de proximitat destacant-ne les possibilitats, els valors d’alimentació saludable i de qualitat, en ser de temporada i haver estat cultivat o produït a prop del lloc de consum.
Vicent Granel ha posat en valor la Mostra en la promoció dels “nostres cítrics, dels productes de proximitat i de l’alimentació saludable”, i ha reivindicat la citricultura com a “patrimoni”, alhora que ha sol·licitat a les diferents administracions “la seva implicació i la seva ajuda a la recerca de solucions per a la crisi i problemes que està patint el sector citrícola”.
José Montoliu, després d’agrair a l’associació d’Amas de Casa ia l’Ajuntament la seva col·laboració a la Mostra, ha explicat que les conferències se celebren des de fa 24 anys, i ha esdevingut “una eina més per oferir a la ciutadania informació referent a l’alimentació, l’agricultura i en un fòrum entre persones que, d’una manera o altra, estan lligades als sectors econòmics que tenen a veure amb l’agroalimentació”.
Per la seva banda, Juan Vicente Moros a la seva intervenció ha informat de les diferents conferències que inclou la Mostra. Així, la primera conferència serà el dilluns 30 de gener a partir de les 17.30h al saló de plens municipal, a càrrec del diputat provincial de Desenvolupament Rural, Santiago Pérez, sobre “Castelló, ruta de sabor”.
Dimarts 31, a la mateixa hora i també al saló de plens del consistori tindrà lloc la conferència de la tècnica de la D.O. Arròs de València, Sara Aymerich, sobre “Denominació d’origen de l’arròs de València. Autèntic per tradició”. En aquesta jornada, l’Associació d’Hostaleria de Borriana ha preparat una sorpresa per a les persones assistents.
Sobre això, Moros ha destacat la transcendència, la rendibilitat, els beneficis i els avantatges que aportaria la implantació de la denominació d’origen de la clementina de la Plana.
A més, el dijous 2 de febrer al Centre Municipal de Cultura la Mercè hi haurà dues conferències adreçades a l’alumnat de 1r i 2n de l’ESO, referents a l’alimentació saludable “Som el que mengem”, a càrrec de Paloma Roures, consultora d’ AOVE d’Intercoop Consultoria. En acabar cada conferència podran degustar suc de taronja i pa amb oli de les comarques castellonenques.
Paral·lelament, com ja és tradició a la Mostra Agroalimentària, l’Associació de Mestresses de Casa de Borriana s’encarregarà a més de participar activament a les conferències, de col·laborar ajudant a preparar la degustació de productes de proximitat oferts per Taula supermercats Burriana, amb la col·laboració de Bagu, la Cabanenca, Fines Horneados, Licores Flor d’Azahar i Papas García.
Finalment, el regidor, Vicent Granel, i els responsables de la Cooperativa, Montoliu i Moros, han volgut convidar “tots els veïns i veïnes de Borriana i de localitats del voltant a participar a les conferències que han preparat amb tanta il·lusió”.
Informació i Foto: Ajuntament de Borriana