La Diputació sumarà un centenar de productors per potenciar el producte turístic de ‘Castelló Ruta de Sabor’

La institució provincial ultima la inclusió d’aquests nous participants en la marca guia, després de les diferents auditories realitzades en els últims mesos per part dels tècnics del projecte, i garantint que compleixen amb els criteris de qualitat i origen fixats per cada sectorial.

El diputat responsable de ‘Castelló Ruta de Sabor’, Pablo Roig, ha explicat que “hem treball en la inclusió de productes amb els que encara no comptava la marca, com ous de corral, carns d’au, melons i síndries, pans especials i pastisseria i fins i tot glaçons de gel elaborats amb aigua mineral “. Roig ha afegit que “la nostra intenció és mostrar la gran ‘rebost’ que és la nostra província, amb una immensa varietat de productes agroalimentaris de qualitat que, a través d’aquest projecte, sumen també criteris turístics a tot el seu procés d’elaboració”.

Cal destacar que, en la seva aposta ferma per posicionar la gastronomia com un dels principals reclams turístics provincials, el passat mes de juliol, la Diputació va anunciar la incorporació dels primers 120 establiments que configuraran el producte turístic ‘Castelló Ruta de Sabor’. A més de centres de producció visitables, altres establiments com restaurants, agències de viatges, comerços, empreses d’activitats, museus i oficines de turisme entraran a formar part d’aquest gran projecte per a la promoció turística de la gastronomia.

A finals de setembre, el Palau Provincial acollirà un acte en el qual es farà lliurament dels diplomes acreditatius de permís d’ús de la marca als nous productors i establiments subscrits.

Noves accions promocionals
‘Castelló Ruta de Sabor’ prepara ja un intens pla d’accions per a finals d’any. L’organització i participació en diferents fires gastronòmiques, showcookings, seminaris d’olivicultura i tubericultura i una inèdita campanya de comunicació, han de fomentar el consum de productes de Castelló de cara al Nadal.