La Diputació implica els professionals de la comunicació en la seva aposta per la gastronomia provincial amb Castelló Ruta de Sabor
La Diputació de Castelló implicarà als professionals de la comunicació en la seva aposta per la gastronomia provincial com a generadora de noves oportunitats de desenvolupament en els pobles de la província a través de Castelló Ruta de Sabor. El Saló de Recepcions de la Diputació de Castelló acollirà demà entre les 9:30 i 12:30 hores la jornada ‘Comunicació, gastronomia i marca turística. El cas de Castelló Ruta de Sabor ‘, organitzada per l’Associació adComunica amb el patrocini de la pròpia Diputació.
El diputat de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, ha assegurat que “la jornada està concebuda com una trobada en el qual poder aprendre els uns dels altres per poder seguir fent millor aquesta marca de producte turístic que treballa per generar riquesa en el nostre territori a través de la posada en valor de la nostra gastronomia “.
En aquest sentit, Roig ha assenyalat que “és molt important que productors i professionals turístics coneguin la perspectiva dels professionals de la comunicació doncs donar a conèixer de la millor manera el nostre producte, en els millors canals i suports ens permetrà seguir posicionant Castelló Ruta sabor i atreure més riquesa, més visitants als nostres pobles i més consum dels nostres productes “.
Així, i dirigida a professionals dels sectors de la comunicació i del sector turístic, la jornada s’obrirà amb la benvinguda a càrrec del diputat Roig, i del president de adComunica, Francisco Fernández ia continuació, les professores Mayte Benlloch i Rocío Blay, de la Universitat Jaume I, parlaran de les oportunitats de diferenciació que ofereix la marca territori.
Seguidament, Manuel Romero, soci-director de la consultoria Dinamitza, exposarà el treball desenvolupat per a la creació i posada en marxa del producte turístic Castelló Ruta de Sabor. Romero serà presentat per Lledó Novo, responsable tècnic de Desenvolupament Rural de la Diputació.
A continuació, els assistents gaudiran d’una degustació de productes de qualitat que formen part de la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’, i així mateix tindrà lloc un tast de cerveses artesanes dirigida per Juan Manuel Rodríguez, soci de Castelló Beer Factory. La jornada es completarà amb la taula rodona ‘La gastronomia i el turisme, font d’oportunitats per a la comunicació’, moderada per la professora de l’UJI Estela Bernad, amb la participació d’Alejandro Cabrera, tècnic de comunicació de Castelló Ruta de Sabor, Antonio Carbajo, soci i responsable de comunicació de Castelló Beer Factory, Esther Labaig, directora del Centre de Turisme (CdT) de Castelló i Manuel Martín-Lorente, doctor en Publicitat i Relacions Públiques.
Cal recordar que l’Associació per al Desenvolupament de la Comunicació és una entitat sense ànim de lucre promoguda per professors universitaris, directors de comunicació d’empreses privades, i directius de mitjans de comunicació, que es dedica al foment i el desenvolupament de la comunicació en totes seus vessants.
Paquetitzar una xarxa provincial d’experiències al voltant de la gastronomia
La creació del producte turístic de Castelló Ruta Sabor suposa, per primera vegada a la província, paquetitzar de forma coordinada amb tots els agents implicats, una xarxa d’experiències turístiques vinculades a la gastronomia.
“Aquest producte turístic és una ruta única que comprèn centenars de productes amb una qualitat i gust excepcional, però també comprèn una ruta de paisatges, patrimoni, cuina, artesania, tradicions i història”, ha detallat el diputat.
La creació del producte turístic Castelló Ruta Sabor contempla en el seu desenvolupament tècnic, a més de la creació de material promocional com el gastromapa Castelló Ruta de Sabor, el desenvolupament d’un Pla de Màrqueting i Social Media del producte turístic. Inclourà a més la planificació d’accions promocionals com jornades gastronòmiques, esdeveniments, assistència a fires o rutes gastronòmiques entre d’altres.
Cal tenir en compte que la creació del producte turístic gastronòmic i d’agroturisme ‘Castelló Ruta Sabor’ és de caràcter estratègic sectorial i en convergència amb el document marc ‘Pla Estratègic de Turisme 2016-2020’ de la Diputació, principal full de ruta d’actuació turística del Govern Provincial i consensuat amb empresaris del sector i municipis.
Després de quatre anys de trajectòria, la marca de la Diputació Castelló Ruta de Sabor ha aconseguit aglutinar més de 100 productors de 15 sectors agroalimentaris diferents, dues denominacions d’origen, una Indicació Geogràfica Protegida i 6 productes amb distintiu Parc Natural. És una marca present en comerços, fires, supermercats i grans superfícies de la província i part del territori espanyol.
Informació i Foto: Diputació de Castelló