La Diputació edita el primer ‘gastromapa Castelló Ruta Sabor’ com a nova eina de promoció turística per als pobles
La Diputació de Castelló ha editat el primer ‘gastromapa Castelló Ruta Sabor’ com a nova eina de promoció turística per als pobles de la província. Aquest nou recurs ja està a disposició dels establiments, empreses i entitats públiques que ja formen part del producte turístic Castelo Ruta de Sabor que impulsa el Govern Ptovincial per generar noves oportunitats turístiques i de desenvolupament en els municipis de la província.
El diputat de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, ha assegurat que “es tracta d’una eina promocional que, al costat de moltes altres, donarem a conèixer dins i fora de la província per seguir atraient nous visitants als nostres pobles”.
En aquest sentit, el diputat ha agraït la implicació necessària de tots els agents de la província relacionats amb la gastronomia com a productors, restauradors, hotelers, empreses turístiques, ajuntaments, associacions i oficines de turisme “amb l’objectiu de vertebrar una ruta de gust i d’experiències per tota la província que, amb aquest gastromapa, esdevé un nou argument de donar a les persones que ens visiten perquè gaudeixin de la nostra terra a través de la seva gastronomia “.
El gastromapa Castelló Ruta de Sabor indica quins són els productes gastronòmics autòctons de cada zona de la província alhora que suggereix una sèrie de rutes a través de les que es suggereixen al visitant un conjunt d’experiències turístiques que van des de visitar vinyes, tastar saborosos plats als restaurants, conèixer el procés productiu de formatges o olis o reconèixer en el patrimoni històric dels municipis aquesta tradició gastronòmica. Les rutes són: La Ruta del Vi de Castelló, Ruta de l’Oli i les Oliveres Mil·lenàries, Territori de la Cultura Marítima i Pesquera, Territoris Formatgers i Territoris de la Tòfona.
115 nous ambaixadors de Castelló Ruta de Sabor
La Diputació ha incorporat ja a 115 empreses de la província com a ambaixadores de la marca Castelló Ruta de Sabor en aquesta aposta gastroturística per millorar les oportunitats dels pobles. Entre elles es troben agències, allotjaments, gastrobars, restaurants, comerços, mercats, centres d’interpretació, oficines de turisme, indústries agroalimentàries visitables, llotges visitables, pesca turística i productors agroramaders.
Cal assenyalar que la Diputació i al ha obert la segona convocatòria per a incorporar a noves empreses i municipis a producte turístic. Cal tenir en compte que aquesta incorporació no és immediata, ja que cada producte o empresa és sotmesa a una rigorosa auditoria per garantir el compliment dels estàndards de qualitat requerits per entrar a formar part de Castelló Ruta de Sabor.
Paquetitzar una xarxa provincial d’experiències al voltant de la gastronomia
La creació del producte turístic de Castelló Ruta Sabor suposa, per primera vegada a la província, paquetitzar de forma coordinada amb tots els agents implicats, una xarxa d’experiències turístiques vinculades a la gastronomia.
La creació del producte turístic Castelló Ruta Sabor contempla en el seu desenvolupament tècnic, a més de la creació de material promocional com el gastromapa Castelló Ruta de Sabor, el desenvolupament d’un Pla de Màrqueting i Social Media del producte turístic. Inclourà a més la planificació d’accions promocionals com jornades gastronòmiques, esdeveniments, assistència a fires o rutes gastronòmiques entre d’altres.
Cal tenir en compte que la creació del producte turístic gastronòmic i d’agroturisme ‘Castelló Ruta Sabor’ és de caràcter estratègic sectorial i en convergència amb el document marc ‘Pla Estratègic de Turisme 2016-2020’ de la Diputació, principal full de ruta d’actuació turística del Govern Provincial i consensuat amb empresaris del sector i municipis.
Una marca consolidada amb quatre anys de trajectòria
Després de quatre anys de trajectòria, la marca de la Diputació Castelló Ruta de Sabor ha aconseguit aglutinar més de 100 productes de 15 sectors agroalimentaris diferents, dues denominacions d’origen, una Indicació Geogràfica Protegida i 6 productes amb distintiu Parc Natural. És una marca present en comerços, fires, supermercats i grans superfícies de la província i part del territori espanyol.
Totes les empreses interessades a participar en aquest producte turístic han d’emplenar el formulari d’adhesió o posar-se en contacte amb el departament de Desenvolupament Rural de la Diputació. Tota la informació està disponible al portal web de la marca, en http://www.castellorutadesabor.es
Informació i Foto: Diputació de Castelló