La Diputació de Castelló fomenta la qualitat de la carxofa de Benicarló
La Diputació de Castelló treballa en el foment del consum i la posada en valor de la carxofa de Benicarló com un dels productes més emblemàtics de la província a través de la seva marca guia Castelló Ruta de Sabor. Tant és així que el Govern Provincial destinarà durant 2018 una inversió de 12.000 euros específicament dirigida a la realització de programes o activitats amb repercussió provincial implicades en el control i certificació de la qualitat, així com activitats promocionals realitzades aquest any per fomentar el consum de la carxofa de Benicarló a través d’un conveni de col·laboració signat avui pel president provincial i els representants de la Denominació d’Origen Protegida (DOP).
El president de la Diputació, Javier Moliner, s’ha desplaçat avui a Benicarló, i allà s’ha reunit tant amb agricultors, responsables de la cooperativa Benihort com del Consell Regulador de la DOP ‘Carxofa de Benicarló’ per conèixer en primera persona com s’està desenvolupant la campanya de carxofa i impulsar iniciatives que beneficiïn la comarca.
“Hem pogut visitar les instal·lacions de la cooperativa Benihort, els camps per veure com evoluciona la temporada i acabar aquesta visita amb la signatura del conveni de col·laboració amb la Denominació d’Origen Protegida. És una col·laboració continuada en el temps, que portem una dècada mantenint i que ha portat com a conseqüència el mantenir una estructura i un treball que s’ha fet per part dels agricultors de Benicarló i el seu entorn per intentar que el nom de la carxofa de Benicarló sigui associat a nivell nacional a estàndards de qualitat, de garantia i de satisfacció per al client “.
En aquest sentit, Moliner ha posat èmfasi que “aquest treball conjunt amb el sector ha ajudat a que la carxofa de Benicarló avui sigui valorada en tots els mercats i que això acabi redundant en què l’agricultor tingui la possibilitat de treure-li més rendibilitat a la seva treball. Col·laborar en l’aposta per la qualitat de la carxofa de Benicarló redundarà en més riquesa per al nostre territori “.
Així, Moliner ha agraït “l’esforç dels agricultors, de la gent que faci el temps que faci s’aixeca cada dia per anar al camp, perquè són ells els que estan permetent a les generacions actuals mantenir les arrels i l’orgull de genealogia de la gent gran que ens van ensenyar a tenir cura del paisatge, el nostre entorn “.
Més riquesa en el territori a través de l’aposta per la qualitat
El president de la Diputació ha posat en valor tot l’esforç realitzat pel sector de la carxofa de Benicarló en la seva posada en valor, cosa que ha redundat en més activitat i ocupació en el sector agrícola de la zona.
“Agraeixo a tota la gent que des de la gestió fa possible aquest miracle de la DOP Carxofa de Benicarló, perquè aquest compromís per intentar mantenir la qualitat i el nom de la marca a uns estàndards de reconeixement dels mercats és el que fa possible que avui puguem tenir en aquesta zona molts més agricultors que els que hi ha en altres zones de la nostra província “.
Així, ha explicat que “per a la Diputació és una satisfacció el poder col·laborar, ens encanta trobar aliats en el territori amb el grau de compromís i d’implicació que trobem a Benicarló amb el sector de la carxofa, i estic convençut que aquesta col·laboració donarà com a conseqüència el que la Denominació d’Origen cada dia pugui tenir un millor posicionament global ”
Cal tenir en compte que l’aportació de la Diputació permetrà que en 2018 es realitzen les activitats de certificació que contribueixin a la millora de la qualitat dels productes certificats, conscient aquest sector de la importància que per a la consecució d’aquest objectiu té la qualitat dels serveis prestats.
Així, el Consell Regulador de la DOP porta una línia de treball en l’àmbit promocional. Els actes de promoció durant la campanya engloben diversos àmbits com són l’embalatge del producte DOP, la divulgació del producte i la seva promoció.
Suport a la Fira Tradicional d’Productes Gastronòmics i de Proximitat
D’acord a l’impuls de la Diputació del consum dels productes agroalimentaris autòctons com a motor de desenvolupament en els pobles de Castelló, el Govern Provincial donarà suport, a través de la seva marca Castelló Ruta de Sabor, la celebració el proper dissabte dia 27 de gener de la II Fira Tradicional de Productes Gastronòmics i de Proximitat com a part del XXV aniversari de la Festa de la Carxofa de Benicarló.
“Aquest cap de setmana la Festa de la Carxofa estarà a l’altura de les expectatives i aquesta col·laboració de la Diputació contribuirà que si és cert que es parla de la carxofa aquests dies es faci encara amb més intensitat”, ha assegurat el president Moliner
Informació i Foto: http://www.dipcas.es