La cuinera Silvia Vives del restaurant Le Bistrot imparteix un showcooking en la plaça Illes Columbretes de Castelló

La regidoria de Turisme ha celebrat un showcooking aquest dissabte
en la plaça Illes Columbretes. La cuinera que ha impartit la sessió ha sigut Silvia Vives del
restaurant Le Bistrot i els plats que ha explicat han sigut arròs amb ceba tendra xinesa, bolets
sitake, magret d'ànec amb sake i taronja i coca de Castelló amb espuma de taronja.
“La riquesa de sabors i tècniques que s'han presentat reflecteix la gran diversitat de la cuina
castellonenca, i estem compromesos amb seguir impulsat iniciatives que ressalten aquest
aspecte distintiu de la nostra identitat”, ha assenyalat Arantxa Miralles, regidora de Turisme. “La
resposta positiva que hem rebut per part dels ciutadans és un clar indicatiu que estem en el camí
correcte. Continuarem treballant adequadament per a oferir experiències que no sols ressalten
l'experiència culinària de Castelló, sinó que també fomenten ajuden a convertir a Castelló en una
ciutat viva”, ha destacat.

Informació i Foto: Ajuntament de Castelló