La Comunitat Valenciana promocionarà el seu sector agroalimentari a Alimentaria amb la participació de 140 empreses
La Comunitat Valenciana tornarà a ser una de les regions protagonistes de la nova edició de la fira Alimentaria Barcelona, esdeveniment que començarà aquest 23 de març. És un certamen dedicat a l’alimentació en general, que cada dos anys es converteix en tota una referència del negoci agroalimentari a nivell mundial.
L’esdeveniment que compleix la seva cinquantena edició comptarà amb una participació agrupada de la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca en un espai de 598 m2 al Pavelló 1 (anomenat Lands of Spain), on hi ha a més la majoria de les comunitats autònomes.
En aquest espai s’hi ubicaran 47 empreses de la Comunitat Valenciana, entre les quals destaquen companyies que elaboren productes de qualitat diferenciada com l’Arròs de València, vi de les diferents denominacions d’origen de la Comunitat Valenciana, Torró de Xixona i Alacant o la Xufa de València. Així mateix, la participació de la Comunitat presumirà d’altres productes com la mel, la tòfona, l’oli d’oliva, els dolços tradicionals, les espècies o els productes ecològics.
L’estand de Conselleria comptarà amb una zona de ‘showcooking’ dirigida pels cuiners professionals i professors de cuina dels Centres de Turisme (CDT) de Dénia i de Gandia que, al llarg de les quatre jornades que dura la fira, elaboraran plats tradicionals valencians com la paella valenciana, l’arròs de forn, butxaca, fideu entre d’altres. L’espai de showcooking també albergarà tasts d’olis, vins, cerveses o productes elaborats amb tòfona, protagonitzats per les empreses coexpositores de l’estand.
A més de la pròpia participació agrupada de la Comunitat Valenciana, moltes altres empreses valencianes acudeixen a l’esdeveniment pel seu compte, tenint presència en altres pavellons. De fet, 93 empreses acudiran al certamen pel seu compte, superant, així, les 140 empreses valencianes en total a Alimentaria.
Alimentària 2026
Alimentaria Barcelona és una de les fires més importants d´Europa dedicada al´Alimentació en general. Se celebra cada dos anys a Fira Barcelona i aquest any, 2026, és la seva 50a edició.
La fira ocupa pràcticament la totalitat dels 100.000 m2 del recinte firal, repartits en set pavellons i un total de 13 sectors. Entre ells, destaquen els pavellons dedicats a la carn, les conserves, els aperitius i dolços, els productes gurmets o els productes ecològics. La Comunitat Valenciana tindrà representació d’empreses en gairebé tots aquests pavellons, encara que l’estand institucional estarà al Pavelló 1, anomenat Lands of Spain, on exposarà justament la resta de comunitats autònomes.
Informació i Foto: Generalitat Valenciana