Herick Campos destaca el suport de Turisme CV a Dénia per impulsar la gastronomia com a “element diferenciador del destí”
El director general de Turisme, Herick Campos, ha destacat el suport i suport que Turisme Comunitat Valenciana ofereix a Dénia per impulsar la gastronomia com a “element diferenciador de la destinació”.
Així s’ha pronunciat Herick Campos, al ‘XI Concurs Internacional de Cuina Creativa de Dénia’, una cita de referència al calendari gastronòmic nacional, que reuneix xefs consagrats i cuiners en auge per retre homenatge a un dels productes gourmet més cobejats del món.
El director general de Turisme ha ressaltat que al concurs “també participen alumnes del CdT de Dénia”, i ha recordat que Dénia “és focus de formació, focus de recerca en gastronomia i seu del projecte universitari Gasterra”.
Campos també ha remarcat que “aquest Concurs no és un esdeveniment aïllat”, sinó que “correspon a una cogovernança entre l´Associació d´Empresaris d´Hostaleria i Turisme de la Marina Alta, l´Ajuntament de Dénia, amb la col·laboració de Turisme Comunitat Valenciana” .
A més, ha destacat la gran feina feta des de l’Ajuntament de Dénia i des del sector turístic de la localitat “per diferenciar-se de la resta de destinacions a través de la gastronomia”. En aquesta línia, ha assenyalat que gràcies a l’esforç realitzat compta amb tres milions d’euros de fons europeus Next Generation per diferenciar tota la destinació al voltant de la gastronomia.
Herick Campos també ha recordat que des de Turisme “recolzem i col·loquem a l’agenda la diferenciació de Dénia” a través de la gastronomia amb esdeveniments com el D*na Festival, “en què col·laborem a través d’un conveni de 250.000 euros el 2023” .
Finalment, ha agraït a l’organització del XI Concurs Internacional de Cuina Creativa de Dénia i als participants “el talent de portar al plat el nostre producte de quilòmetre zero tan destacat com és la gamba vermella de Dénia”.
Informació i Foto: Generalitat Valenciana