El PP de Benassal reivindica el valor de la tòfona que gràcies al Consell guanya múscul com a activitat agrícola
El Partit Popular de Benassal ha reivindicat el valor de la tòfona que aquest cap de setmana serà protagonista de la XXI Mostra de la Tòfona Negra de l’Alt Maestrat. L’or negre que cultiva la comarca i que la Generalitat Valenciana reforça i esperona amb la nova llei valenciana que converteix l’activitat declarada com a forestal a agrícola.
“Es tracta d’un pas definitiu i clau en la protecció i la investigació i el desenvolupament d’aquest cultiu. Una decisió ambiciosa i sòlida que parteix d‟una Conselleria d‟Agricultura bolcada en aquest objectiu. És una excel·lent notícia i un pas definitiu al múscul de l’activitat trufícola”.
Marta Pitarch, portaveu del PP a Benassal, ha manifestat el seu compromís amb “els centenars de veïns dedicats a la tòfona” que aquest cap de setmana seran protagonistes en un certamen longeu que ja compleix la seva vint-i-unena edició.
La Mostra de la Tòfona Negra de l’Alt Maestrat “és molt més que un aparador” i aquest valor el ratifica el fet que la directora territorial d’Agricultura a Castelló té prevista la visita. “El suport que el Consell atorga a l’esdeveniment demostra el compromís que hi ha amb aquesta activitat. Volem que segueixi creixent”, ha assenyalat la portaveu del PP a la localitat.
Cal indicar que des del Grup Municipal del PP conviden “veïns i visitants a gaudir de les dues jornades. La fira és un expositor únic per conèixer les diferents varietats de la tòfona i tenir l’oportunitat, si es vol, d’adquirir-ne una”.
Jornades tècniques sobre la truficultura, un concurs de gossos tofoners o exhibicions culinàries amb xefs de prestigi s’uneixen a una ruta gastronòmica “per gaudir de l’àmplia oferta de la comarca”, així com activitats i propostes adreçades als més petits de la casa. “Ningú no se la pot perdre”, ha conclòs la portaveu del PP a la localitat.
Informació i Foto: PP Benassal