El Patronat de Turisme organitza este dissabte de la mà de la Diputació un showcooking per a posar en valor el ximo com a producte local de referència
La regidora de Turisme, Arantxa Miralles, ha anunciat hui que el Patronat de Turisme ha organitzat, al costat de la Diputació de Castelló i l’associació Triangle Turisme Est, un showcooking amb l’objectiu de posar en valor el ximo com a producte gastronòmic local de referència. L’esdeveniment tindrà lloc el dissabte 22 de novembre a partir de les 12.00 hores en la plaça Doctor Marañón i serà gratuït.
“Volem que el ximo, un producte tan emblemàtic de la nostra gastronomia, reba el reconeixement que mereix tant a nivell local com regional”, ha afirmat Miralles. En este sentit, ha explicat que “este tipus d’activitats permeten acostar la nostra cultura culinària a residents i visitants, promovent al mateix temps el turisme gastronòmic a la nostra ciutat”.
“Esperem que esta activitat siga un punt de trobada entre productors, hostalers i ciutadans i una oportunitat única per a mostrar la qualitat dels nostres productes locals i enfortir el teixit econòmic i cultural de Castelló”, ha conclòs l’edil.
En la iniciativa també col·laboren l’Associació Valenciana d’Agències de Viatges (AEVAV) i l’associació Jaume I, així com les associacions hostaleres Apha, Introducing Castelló i Hosbec, i la Federació d’Associacions de Comerciants de la Comunitat Valenciana Unió Gremial.
En el showcooking participaran membres de l’Associació La Gran Il·lusió de Port de Sagunt, alumnes del CEE Baix Maestrat i del CDT, i socis de Morverdre Renascitur i l’empresa Parèntesi.
A més de la demostració culinària, hi haurà música en directe i, després del showcooking, una degustació de ximets fins a esgotar existències, estimant repartir aproximadament 500 unitats.
Informació i Foto: Ajuntament de Castelló