El Patronat de Turisme de València lamenta la defunció del col·laborador de ‘Del Tros al Plat’ Paco Roig

El Patronat de Turisme de València lamenta la defunció del cèlebre forner Paco Roig i trasllada les seues condolences a familiars i amics de qui ha rebut el reconeixement professional unànime de “artesà del pa”.

L’organisme de la Diputació de València destaca la seua aportació com a prestigiós forner a l’alta cuina: “Un dels grans noms de ‘Del Tros al Plat’ ha sigut Paco Roig, que ha contribuït a la projecció internacional d’aquest moviment turístic-gastronòmic, centrat en el producte autòcton valencià”.