El Patronat de Turisme de l’Ajuntament de Castelló i el Gremi de Forners presenten les I Jornades de la Flor de Lledó
El Patronat de Turisme i el Gremi de Forners han
organitzat les I Jornades de la Flor del Lledó, una iniciativa a través de la qual
es pretén potenciar la gastronomia local. Des de hui fins al 19 de maig
s'oferiran diverses ofertes especials en 18 forns de Castelló en les quals els
clients podran adquirir este dolç per un preu especial.
Els forns que oferiran el producte són Pa i Pastés Castelló, Pastisseria Sant
Vicent, Forn de Pa Miravete Sebastià, Presa Pa i Banya, pastisseria Jovani,
forn Marzá, El camió de les galetes, forn Sensal, forn + Tradicional, forn La
fogassa, forn Adsuara, pastisseria Terreta Dolça, servici d'àpats Miravete, forn
cafeteria Pilar, Zafón (La Simona), forn Miró, forn pastisseria Mónica i forn
pastisseria Blanch.
Cal recordar que la Flor de Lledó és una deliciosa pasta fullada amb crema de
taronja i llima confitada creada pel Gremi de Forners de Castelló en 2016
específicament per a aquestes dates. Aquest producte artesà pretén traslladar
al paladar les aromes de flor del taronger dels camps cítrics que emboliquen la
basílica de Lledó.
Esta iniciativa forma part de les quatre jornades que el Patronat de Turisme ha
programat en col·laboració amb el Gremi de Forners de Castelló per a 2024. Al
febrer es van celebrar la jornada de ‘Els Ximos’, al setembre està prevista la
jornada de ‘la Coca de Castelló’ i al desembre se celebrarà la jornada de
‘Pastissets de cabell i moniato”.
La regidora de Turisme, Arantxa Miralles, ha explicat que “amb aquestes
jornades volem destacar un producte nou per a continuar convertint la nostra
rica gastronomia en un referent turístic”. “Volem convidar a tots els
castellonencs i visitants al fet que coneguen este deliciós producte que ret
homenatge a la Verge de Lledó”, ha conclòs.
Informació i Foto: Ajuntament de Castelló