El director general de Turisme participa a Elda a les ‘Jornades dels plats de cullera’
Les jornades es perllongaran a Alacant fins al 8 de març, on un total de 21 restaurants de tota la província han confeccionat menús especials, amb els plats de cullera com a protagonistes, ia més maridats amb vins d’Alacant.
El director general ha precisat que “en els últims anys, la gastronomia ha adquirit un paper fonamental com a element dinamitzador de les destinacions turístiques”.
“De fet -ha puntualitzat- la gent se sent atreta, cada vegada més, cap a un destí per la seva oferta gastronòmica, que s’ha convertit en el complement perfecte de el patrimoni històric, cultural o natural”.
Les ‘Jornades dels Plats de Cullera’ són un projecte de Conhostur amb Turisme Comunitat Valenciana i l’Exquisit Mediterrani i neixen amb l’objectiu de posar en valor la tradició gastronòmica i la gran qualitat de l’oferta de restauració dels municipis de la Comunitat , amb la gastronomia local com a senyal d’identitat i recurs turístic.
En aquesta edició hi participen restaurants de tretze municipis de la província d’Alacant. Els participants són quatre d’Alcoi, un Alfafara, un Almoradí, un Aspe, un Benejúzar, un Castalla, un d’Elda, un Monòver, un Novelda, cinc d’Onil, un de Petrer, un Pinós i 3 de Villena.