El Corte Ingles de Castelló celebrarà del 8 al 22 de febrer de 2025 les jornades gastronomiques dedicades a la carxofa de Benicarló
El Corte Inglés de Castelló celebra, des del 8 fins al 22 de febrer al seu restaurant, les jornades gastronòmiques dedicades a la Alcaxofa de Benicarló
Aquestes jornades estan oganitzades en col·laboració amb l’Ajuntament de Benicarló i el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Carxofa de Benicarló.
Són fruit d’una tasca de conjunt en pro de la divulgació de les excel·lències d’aquesta hortalissa, producte autòcton de Benicarló, que ara es podrà degustar, en plena temporada, en una àmplia varietat de plats a la capital castellonenca.
Kmy Ros
Flor de carxofa amb ou poche, tartufada i sal; carxofa fregida amb Px, pernil; arròs amb escamarlans, carrabiners i carxofes; galtes estofades amb salsa de carxofes… Són només algunes de les delícies gastronòmiques que es poden degustar a les Jornades Gastronòmiques de la Alcaxofa de Benicarló.
Et pot interessar
En aquestes trobades amb la tradicional gastronomia de la zona, la cuina d’El Corte Inglés tractarà amb respecte i sensibilitat la matèria primera més exquisida i de cuidada selecció que tenim a les nostres mans. Un viatge al món culinari amb textures noves i velles, amb l’aroma de les coses simples, però autèntiques.