El Consell col·labora amb la Fira Gastrònoma per promocionar els productes de qualitat diferenciada i ecològics de la Comunitat Valenciana
El Ple del Consell ha autoritzat la subscripció d’un conveni entre la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica i Fira Mostrari Internacional de València per a promocionar els productes de qualitat diferenciada i ecològics a la Fira Mediterrània Gastrònoma 2021, per un import de 100.000 euros.
Així, Mediterrani Gastrònoma, que tindrà lloc entre el 7 i el 9 de novembre en Fira València, organitzarà activitats i accions per convertir els productes de qualitat diferenciada i ecològics de la Comunitat Valenciana en protagonistes de les ponències, xerrades, tasts i accions mitjançant la marca ‘Molt de Gust’.
Molt de Gust és un segell creat per la conselleria que agrupa les 18 figures de qualitat -entre Denominacions d’Origen (DO), Denominacions d’Origen Protegida (DOP) i Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP) – i els productes ecològics de la Comunitat Valenciana. Busca impulsar i generar una major atracció cap als productes de qualitat diferenciada i l’agricultura ecològica de la Comunitat Valenciana.
D’aquesta manera, s’aconsegueix millorar el posicionament d’aquests productes, el seu coneixement, difusió i visibilitat, ressaltant les qualitats que els diferencien i potenciant la identificació i el consum.
Mediterrani Gastrònoma 2021 rep a professionals de l’àmbit de l’alimentació i la gastronomia amb capacitat d’influència per prescriure productes de qualitat diferenciada i ecològics i convertir-los en habituals en el sector de la restauració i en la cistella de la compra.
Informació i Foto: Generalitat Valenciana