Desenes de famílies gaudixen de la II edició de ‘Castelló Sa’, una jornada per a promoure l’alimentació saludable en família
La plaça Fadrell ha acollit este dissabte la segona edició de ‘Castelló Sa’, una jornada organitzada per la regidoria de Comerç i Consum de l’Ajuntament de Castelló i Casa *Intur que ha reunit desenes de famílies en un matí dedicat a l’aprenentatge actiu, l’alimentació saludable i la convivència en família.
La trobada ha oferit un programa d’activitats gratuïtes en un ambient participatiu i a l’aire lliure, combinant tallers pràctics i demostracions culinàries. Pares, mares i xiquets han aprés de manera divertida a reconéixer aliments saludables, descobrir nous productes i posar en pràctica hàbits sostenibles en el seu dia a dia, en un entorn pensat per a gaudir i compartir en família.
A més, s’ha comptat amb la presència de la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, i de María Pascual, directora de Casa Intur, companyia pertanyent al Grup Nealis. Les dos han destacat l’excel·lent resposta del públic i el paper d’esta mena d’iniciatives per a reforçar el compromís de Castelló amb l’alimentació equilibrada i el producte de proximitat.
Miralles ha subratllat el valor de la gastronomia castellonenca: “Castelló és una referència gastronòmica per la qualitat del seu producte de quilòmetre 0, per l’esforç dels nostres productors locals i per la creativitat dels nostres cuiners. Iniciatives com ‘Castelló Sa’ ens permeten posar en valor eixe patrimoni i projectar una imatge de ciutat saludable, familiar i sostenible”.
Per part seua, el regidor de Comerç i Consum, Alberto Vidal, ha volgut felicitar l’organització i ha valorat de forma molt positiva la participació ciutadana en esta segona edició: “‘Castelló Sa’ es consolida com un punt de trobada que fomenta l’aprenentatge i la implicació de les famílies entorn de l’alimentació responsable. Des de l’Ajuntament continuarem donant suport a este tipus de propostes que promouen hàbits saludables, impulsen el producte local i contribuïxen a construir una ciutat més compromesa amb la salut i el consum conscient”.
La jornada ha començat a les 11.00 hores amb el taller ‘Descobrix el sucre ocult’, impartit per la nutricionista Carla Llorens, que ha oferit als assistents una experiència pràctica i visual sobre la presència del sucre en els aliments quotidians. A través d’exemples interactius, els participants han pogut comprovar de primera mà la importància de reduir el seu consum i d’apostar per una alimentació més equilibrada.
Posteriorment, el Xef Bosquet, reconegut cuiner castellonenc i referent nacional en cuina saludable, ha protagonitzat el showcooking “Berenars saludables”, en el qual ha preparat diverses receptes senzilles, nutritives i divertides pensades per a gaudir en família. Les persones inscrites han tingut l’oportunitat de degustar les elaboracions i descobrir noves idees per a incorporar en el seu dia a dia, destacant la proximitat i el caràcter didàctic del xef durant tota la sessió.
Amb esta nova edició, ‘Castelló Sa’ es consolida com una cita anual imprescindible en el calendari d’activitats familiars del municipi, reforçant el compromís de l’Ajuntament de Castelló i de Casa Intur amb l’educació alimentària, la promoció d’estils de vida saludables i l’impuls del producte local de proximitat.
Informació i Foto: Ajuntament de Castelló