Comença “mini xef” concurs nacional de cuina per a nens i nenes de PortCastelló i Ajuntament de Castelló

PortCastelló ha acollit aquesta tarda la primera ronda de
eliminació del concurs nacional de cuina per a nens i nenes a
la que han participat 60 petits Minixefs, de sis a dotze anys,
que han hagut d’elaborar una amanida de fruites i hortalisses amb
amaniment i dos seitons en vinagre.
Rubén Ibáñez, president de l’Autoritat Portuària, Ester Giner,
tinent alcalde del Grau, José María Pereda, director d’El Corte
Anglès Castelló i Manu Peña, patró Major de la Confraria de
Pescadors de Sant Pere, han estat els encarregats de donar el
tret de sortida a la competició.
Entre el jurat destaquen Loles García, directora de MediTv, Ramón
Reolid, cap d’Estudis de l’Escola d’Hoteleria Costa Azahar i
Cristià Vielma, xef de Divercuina de la Terreta.
Els que no han pogut superar la fase prèvia, s’han endut un
diploma, un davantal, gorra i un tupper amb els seus seitons a
vinagre.
L’esdeveniment continua demà, a partir de les 10.30 hores, amb els
vuitens de final, ronda en què 32 minixefs hauran de cuinar
una truita de gamba blanca del Grau i una maionesa. Les cambres
de final seran a la tarda, a les 16.30 hores, en què els 16
seleccionats realitzaran un tàrtar de carn i un ceviche.
Diumenge a les 10:30 hores tindrà lloc la final on la prova
és fer un arròs del senyoret. El diumenge a les 16:30 hores, es
celebra la gran final, en què els quatre finalistes hauran de
demostrar els seus dots culinaris en l’elaboració d’una caldereta
de peix i unes postres.
El certamen compta amb la col·laboració d’El Corte inglés,
Culinarium, el restaurant Mediterrani i el Centre d’Oci
Casalduch, així com amb el suport de l’Ajuntament de Castelló,
l’Autoritat Portuària i la Confraria de Pescadors.

Informació i Foto: Comunicació PortCastelló