Alcalà de Xivert-Alcossebre acollirà els dies 28 i 29 d’abril la I fira gastronómica Castelló Ruta de Sabor
La Diputació de Castelló i l’Ajuntament d’Alcalà de Xivert-Alcossebre impulsen el turisme gastronòmic al municipi amb la convocatòria els propers dies 28 i 29 d’abril de la I Fira Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor. Es tracta d’una iniciativa que consolida el treball del consistori per generar producte turístic gastronòmic en el seu municipi i que s’alinea perfectament en la línia oberta d’actuació de la Diputació de Castelló amb el producte turístic de Castelló Ruta de Sabor, presentat fa una setmana a tot el sector provincial.
El diputat de Desenvolupament Rural, Pablo Roig, ha posat a l’Ajuntament d’Alcalà de Xivert com a «exemple del que estem promovent des de la Diputació amb el producte turístic Castelló Ruta de Sabor. Porten temps treballant, de la mà dels productors locals, en la creació de producte turístic vinculat a la seva gastronomia. I aquesta fira camina en la mateixa línia d’iniciatives que ja tenen consolidades com és el cas de la Fira de la tomata de penjar o de la inclusió de cinc productes del seu poble a Castelló Ruta de Sabor. Des de la Diputació reconeixem aquest esforç i els ajudem amb aquesta iniciativa que pretén consolidar aquesta línia de desenvolupament de producte turístic gastronòmic per seguir generant activitat turística fora de la temporada estival «.
En aquest sentit s’ha referit també l’alcalde d’Alcalà de Xivert i diputat provincial, Francisco Juan Mars qui ha agraït que la Diputació «impulsi aquest esdeveniment amb la presència de la marca Castelló Ruta de Sabor, ja que és precisament en l’inici d’una fira com aquesta quan més es necessita el suport institucional perquè es consolidi per al futur «.
I és que la Fira Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor permetrà que durant dos dies el carrer Rech de la localitat es converteixi en un excel·lent aparador per degustar i adquirir els millors productes de la terra. L’esdeveniment reunirà amb més de vint casetes, en què es podrà trobar formatges, olis, pastes i fleca tradicional, cerveses artesanes … A més, també comptarà amb música en directe, showcookings i tasts de vins.
Una completa activitat a la qual s’ha referit la regidora de Turisme del municipi, Alejandra Roca com «una oportunitat perquè vinguin a visitar-nos fora de temporada estival i aconseguir desestacionalitzar el turisme del nostre municipi que en aquestes dates compta amb una excel·lent oferta de turisme natural, que és el que estem promovent des de fa molts anys, i aquesta fira ve a reforçar aquesta línia «.
Una rica programació d’activitats paral·leles
De la mateixa manera, com a complement a la fira, Alcossebre també acollirà les I Jornades Gastronòmiques ‘Castelló Ruta Sabor’ de 27 d’abril al 6 de maig. Un total de 13 establiments locals han preparat per a l’ocasió menús complets i tapes elaborats íntegrament amb productes adherits al projecte del govern provincial.
‘Filet de porc a la cervesa Castelló Beer Factory’, ‘Flam de mató de Vall de Catí amb melmelada casolana de tomata de penjar’ o ‘Xips de carxofes amb salsa romescu’, són només una petita mostra de les exquisides elaboracions que es podran trobar en aquestes jornades i que vindran maridades amb els vins de la IGP Castelló i les millors cerveses elaborades en la província.
Quatres productors gaspatxers a Castelló Ruta de Sabor
Castelló Ruta de Sabor ja compta amb un centenar de productes adscrits pertanyents a catorze sectors. En aquesta extensa llista de menjars, Alcalà i Alcossebre tenen fins a quatre representants com són la tomata de penjar, la cervesa artesana ‘La Típica’, l’oli d’oliva ‘Bardomus’ i les verdures de ‘Masia Ana’.
Termini d’adhesió al producte turístic de Castelló Ruta de Sabor
Cal recordar a més que la participació en el producte turístic i agroturístic Castelló Ruta de Sabor és voluntària i no suposa cap cost per a les empreses, ja que aquesta actuació s’emmarca en el projecte Castelló Ruta de Sabor que promou la Diputació de Castelló. El termini per adherir-es mantindrà fins al pròxim 15 d’abril.
Totes les empreses interessades a participar han d’emplenar el formulari d’adhesió o posar-se en contacte amb el departament de Desenvolupament Rural de la Diputació. Tota la informació està disponible al portal web de la marca, en http://www.castellorutadesabor.es
Informació i Foto: http://www.dipcas.es