Agricultura demana al consell regulador que autoritzi l’ús de el terme ‘Requena’ per comercialitzar el cava valencià tal com reclama el sector
El director general de Desenvolupament Rural, Qualitat Agroalimentària i Agricultura Ecològica, David Torres, ha sol·licitat formalment a ple de el Consell Regulador de la Denominació d’Origen (DO) Cava que autoritzi l’ús de el nom ‘Requena’ a la comercialització dels caves que es elaboren en el referit terme municipal, l’únic de tota la Comunitat Valenciana que compta amb el reconeixement legal per produir aquest tipus de destil·lat escumós.
Torres va traslladar aquesta petició durant l’última sessió plenària de l’entitat reguladora, amb seu a Catalunya, remarcant que la Conselleria d’Agricultura, encapçalada per Mireia Mollà, s’alinea completament amb les tesis de el sector cavista valencià i dóna suport sense fissures seva reclamació per poder usar el terme ‘Requena’ a les ampolles que comercialitza, davant el rebuig a aquesta possibilitat expressat pel consell regulador de la DO cava.
La controvèrsia al voltant d’aquest assumpte es va originar temps enrere arran de l’inici de l’procés de zonificació i modificació de el plec de condicions en el reglament de la DO de l’cava, el consell -de caràcter suprautonómico- regula les condicions i requisits per a elaborar aquesta beguda en les diferents zones d’Espanya que compten amb autorització per fer-ho i entre les quals s’inclou Requena.
En aquest marc de canvi normatiu el consell ha expressat la seva oposició a la petició dels cavistes valencians d’usar el terme ‘Requena’ per als caves elaborats en aquesta zona adduint, entre altres raons, que cal evitar tant hipotètiques vulneracions de el dret a la propietat intel·lectual que tenen altres operadors -en aquest cas concret la DO Utiel-Requena, com una suposada confusió entre els consumidors.
No obstant això, l’opinió de la Conselleria d’Agricultura a l’respecte, basada en una sèrie de consultes jurídiques que s’han plasmat en un informe, no coincideix en absolut amb el punt de vista defensat per l’entitat reguladora i planteja, per tant, el dret dels cavistes valencians a usar el nom ‘Requena’ en els seus escumosos, en clara sintonia amb els arguments defensats per la pròpia Associació d’Elaboradors de l’Cava de Requena.
En aquest informe es recullen diverses consideracions jurídiques per acabar concloent que si el consell regulador inclogués en el seu reglament la zona ‘Requena’ per als caves produïts en aquest terme municipal «s’estaria usant un topònim ajustat a dret i d’acord amb la jurisprudència de Tribunal Suprem (STS 1893/1989) i sobre el qual hi ha consens, que respectaria el principi de veracitat i les disposicions homònimes en les denominacions d’origen protegides, que no causaria confusió en el consumidor mitjà i que no afectaria els drets de tercers «.
La via de l’diàleg
Al terme de la reunió de ple, el director general de Desenvolupament Rural, David Torres, ha manifestat que «després dels arguments que hem exposat en favor de l’ús de el nom ‘Requena’ he percebut una certa receptivitat que espero arribi a bon port, perquè a nosaltres ens agradaria resoldre aquesta situació a través de el diàleg «.
No obstant això, Torres ha afegit també que «la petició plantejada per de el sector valencià és de el tot raonable i s’ajusta plenament a dret, de manera que des de la Generalitat anem a donar-los suport fins a les últimes conseqüències».
Informació i Foto: Generalitat Valenciana