La Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca ha assistit, al llarg del 2024, a un total de 9 fires agroalimentàries celebrades a diferents punts d’Espanya i d’Europa, en què han participat més de 200 empreses valencianes del sector, baix el paraigua de la Generalitat.
El conseller d’Agricultura, Miguel Barrachina, ha afirmat que es tracta d’una “excel·lent oportunitat per a les empreses del sector agroalimentàries, que al llarg de l’any han tingut ocasió de presentar els seus productes, potenciar la seva internacionalització, realitzar nous contactes i maximitzar les seves opcions. de negoci a diferents llocs d’Espanya i d’Europa.
Sumats, van ser 3.575 metres quadrats en diferents fires agroalimentàries els utilitzats amb aquesta finalitat per empreses valencianes, “deixant empremta als milers de visitants que van poder descobrir l’excepcional qualitat dels nostres productes”, ha incidit el conseller.
És important recalcar que, al llarg de l’any, moltes d’aquestes empreses agroalimentàries valencianes han assistit a més d’una fira, dins i fora de les nostres fronteres. De fet, quatre fires s’han celebrat a França ia Alemanya.
Pel que fa a les fires organitzades a Espanya, la Conselleria ha participat al Saló Gourmets, a l’Organic Food Iberia ia Fruit Attraction, totes al centre d’exposicions d’IFEMA Madrid, a més de a la fira Alimentaria Barcelona ia Salimat a Silleda (Pontevedra).
Per sectors, hi va haver dues fires dedicades a l’alimentació en general, Alimentaria Barcelona i SIAL París, dos esdeveniments que desperten un gran interès en ser de caràcter biennal, i un punt de trobada multitudinari de diferents empreses de tot el món. Comunitat Valenciana s’han desplaçat a Barcelona i 45 han viatjat a la fira parisenca, amb productes tan variats com l’oli d’oliva, l’arròs, la fruita, els productes a conserva, productes carnis, fruits secs, mel, dolços artesans, vi o begudes espirituoses.
Un altre esdeveniment que desperta l’interès general del teixit empresarial valencià és el Saló Gourmets, un esdeveniment molt assentat a Espanya, que aquest any ha celebrat la 37a edició, i que es dedica al sector del producte gourmet i delicatessen 48 empreses valencianes. any a aquesta fira.
A més, s’han celebrat dues fires molt importants en l’àmbit europeu d’un sector fonamental com és el de les fruites i verdures fresques. , en un estand de 406 metres quadrats. assistents, a més de l’Associació de Productors d’Alvocat (ASOPROA), que ha participat per primera vegada a l’estand de la Comunitat Valenciana.
El sector biològic també ha tingut protagonisme el 2024 amb dues fires importants. Es tracta de Biofach, celebrada al febrer a Nuremberg amb l’assistència de 18 empreses valencianes i Organic Food Iberia que se celebra al juny a IFEMA Madrid, amb 25 expositors de la Comunitat. valenciana.
Pel que fa al sector del vi, 40 cellers valencians han participat a Prowein, la fira comercial número u del sector del vi i les begudes espirituoses, que se celebra a Messe Düsseldorf.
Finalment, hi va haver una experiència pilot a Silleda (Pontevedra) on 15 empreses valencianes han participat al Saló Internacional de l’Atlàntic (Salimat), una fira de caràcter mixt professional i adreçada al públic general.
Informació i Foto: Generalitat Valenciana