El Villarreal CF i l’Ambaixada del Japó a Espanya han celebrat la I jornada de futbol i alimentació entre Espanya i el Japó
El Villarreal CF i l’Ambaixada del Japó a Espanya han celebrat aquest dilluns la I Jornada de Futbol i Alimentació entre Espanya i el Japó que va acollir l’Estadi de la Ceràmica.
L’objectiu de la jornada era presentar el tofu i altres ingredients japonesos com a alternativa a les proteïnes tradicionals, oferint opcions vegetals per enriquir els hàbits alimentaris dels atletes d’elit.
La jornada va començar a la sala de premsa de l’Estadi de la Ceràmica amb una benvinguda del director dels serveis mèdics i nutricional del Vila-real CF, Héctor Usó, i una salutació del primer secretari d’economia de l’Ambaixada del Japó a Espanya, Ryohei Shikata.
Tot seguit, va tenir lloc una xerrada sobre tofu, liderada per Masaya Kobayashi, director general de Somenoya, i una degustació de productes japonesos.
Més tard la jornada es va desplaçar fins al Restaurant El Ceramista, on es va impartir un taller de cuina sobre com cuinar tofu, liderat pel xef Yoshikazu Yanome, ambaixador de bona voluntat per a la promoció de la gastronomia japonesa.
Com a fermall final, es va procedir a la degustació dels plats elaborats amb aquest prestigiós ingredient nipó.
Informació i Foto: Villarreal CF